加州先驅理查德·沃德病逝,享年67歲
近日,據《醇鑑》(Decanter)報道,加州葡萄酒先鋒理查德·沃德(Richard Ward)在與癌症長期抗爭後,於5月27日病逝,享年67歲。理查德·沃德與他的合夥人大衛·格瑞夫(David Graves)是首批嘗試在納帕谷(Napa Valley)較為冷涼的南部地區種植勃艮第(Burgundy)葡萄品種的先驅。
圖片來源:Decanter
沃德出生於美國北卡羅來納州(North Carolina)。在塔夫斯大學(Tufts University)上學的時候,沃德修讀的專業是結構工程學。隨後,他搬到了加州,並在加利福尼亞大學戴維斯分校(UC Davis)修讀並獲得葡萄酒釀造學的學位。正是在加州大學戴維斯分校,沃德遇見格瑞夫,發現彼此對勃艮第葡萄酒的興趣。當時,加州鮮有種植黑皮諾(Pinot Noir)或霞多麗(Chardonnay)。
畢業後,這對朋友先後在納帕谷的夏普利酒莊(Chappellet)和鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)參與葡萄採收。後來,兩人又來到氣候更為冷涼的聖巴巴拉縣(Santa Barbara County)進行考察研究。漸漸地,他們發現了勃艮第品種在加州的種植潛力,於是在1981年,沃德與格瑞夫在卡內羅斯(Carneros)建立了聖茨伯裡酒莊(Saintsbury)。
在建立酒莊後,沃德與格瑞夫就一直致力於研究並種植出高品質的黑皮諾和霞多麗。為此,他們認真考察了勃艮第地區,學習當地的種植實踐,並將所學的經驗應用到自己的葡萄園中。2年後,卡內羅斯被授權成為美國法定產區(American Viticulture Area)。沃德的聖茨伯裡酒莊則成為該地區首家以單一園種植為主的酒莊。時至今日,酒莊釀造的黑皮諾和霞多麗葡萄酒在卡內羅斯地區仍是獨樹一幟。
沃德去世後留下了他的妻子和2個孩子。據悉,他們準備在這個夏天為沃德舉行一個紀念儀式,追悼沃德。
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