加州葡萄酒在美銷售額創341億美元新高

2016年，加利福尼亞州葡萄酒對美國市場的銷售總額創下341億美元（約合人民幣2,353億元）記錄，比上一年同比增長4.6%。 The value of California wine shipments to the US market hit $34.1 billion in 2016, up 4.6% on the previous year.

2006年，加利福尼亞州（Californica）葡萄酒在美國市場的佔有量為1.91億箱；2016年這一資料增長到2.28億箱，銷售額更是創歷史新高，達341億美元（約合人民幣2,353億元）。與2015年相比，2016美國市場上來自加州和其它地區或國家的葡萄酒總量增長了3%，增長至3.99億箱，預估銷售額約為600億美元（約合人民幣4,133億元），而加州葡萄酒佔據了美國葡萄酒市場份額的60%。

圖片來源：Calistogaspa

BW166市場研究公司的創始人和經營合夥人喬恩·莫拉馬克（Jon Moramarco）認為，加州葡萄酒在美國銷量增長如此迅速的動力是人口的增長，特別是年輕一代對葡萄酒的青睞。他說：“在過去的10年間，葡萄酒消費的增長超過了12%，主要由人口增長帶動。傳統的日常葡萄酒消費主力軍由‘嬰兒潮’（Baby Boom）出生的那輩人組成，而如今千禧一代（21歲-38歲）的年輕人也加入了葡萄酒消費的隊伍。”

　　莫拉馬克指出，美國市場上主要葡萄酒零售商和經銷商都在進行整合，這已然成為美國市場的趨勢，帶來了激烈的競爭，銷售渠道也越來越擁擠。因此，眾多酒莊開始尋找不同的銷售方式，比如通過品酒室和直銷等方式來銷售葡萄酒。目前這些新方式的銷售量佔總銷售量的4%。

　　此外，高階精品葡萄酒也顯示出增長趨勢。價位在10美金（約合人民幣68元）及以上的加州葡萄酒銷量呈增長趨勢，佔總銷售量的19%、總銷售額的40%。而價位在10美金以下的葡萄酒銷量呈水平甚至下降趨勢，但仍佔總銷售量的80%、總收益額的60%。

　　市場分析家尼爾森（Nielsen）的高階副總裁丹尼·布拉格（Danny Brager）說，消費者更多地在酒店、酒吧和葡萄酒服務場所進行葡萄酒消費，而不是傳統的書店、美甲沙龍或咖啡廳。葡萄酒消費正處於增長狀態，消費場所越來越多樣。葡萄酒包裝也開始變得更有趣，比如灌裝、一次性裝、盒裝和自來酒管道等。

　　據尼爾森資料顯示，加州霞多麗（Chardonnay）是最受美國消費者歡迎的葡萄品種，佔據總消費量的20%，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以15%的份額位居第二，隨後是混釀的甜紅葡萄酒佔比12%、灰皮諾（Pinot Gris）佔比9%、梅洛（Merlot）佔比7%、黑皮諾（Pinot Noir）佔比6%、仙粉黛（Zinfandel）佔比6%、麝香（Muscat）佔比5%、長相思（Sauvignon Blanc）佔比5%。（編譯/Peggy）