多蘿西·英德利卡託逝世,享年84歲
德利卡酒莊(Delicato Family Vineyards)女家長多蘿西·英德利卡託(Dorothy Indelicato)於近日逝世,享年84歲。
德利卡酒莊是一座位於美國加利福尼亞州(California)的家族經營式酒莊,自1924年建立以來,已歷經英德利卡託(Indelicato)家族四代人的傳承。
英德利卡託家族合影,右一為多蘿西;圖片來源:the drinks business
多蘿西及丈夫文森特·英德利卡託(Vincent Indelicato)於1956年加入德利卡酒莊。在此後的60年中,她既在家族理事會擔任要職,也是酒莊審計與財政委員會的活躍成員,還曾擔任酒莊的財務主管。退休後,多蘿西仍然堅持每天前往酒莊。她還參與了酒莊發起的眾多慈善活動,如贊助每年一度的英德利卡託藝術展(Indelicato Art Shows)等。
多蘿西同時也是英德利卡託家族大事記的記錄人。她還與家人共同撰寫了《德利卡家族食譜》(Delicato Family Cookbook)一書,該書以故事及食譜的形式將英德利卡託家族的歷史娓娓道來。
“多蘿西阿姨不僅為整個家族帶來了歡樂與關懷,也為我的社群、我的員工和員工的家庭帶來了歡樂與關懷。”德利卡酒莊董事長兼執行總裁克里斯·英德利卡託(Chris Indelicato)表示。“我會懷念她的笑容、她的笑聲以及她的廚藝。”(編譯/Aimee)
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