歐納拉雅已開始今年的採收工作
8月14日,歐納拉雅(Ornellaia)對外宣佈,他們已經開始對園區內的長相思(Sauvignon Blanc)和維歐尼(Viognier)進行採收。而且,種種跡象表明,今年將是繼1998年、2006年、2011年和2012年後,又一個十分優秀的年份。
圖片來源:the drinks business
“本週,我已經開始著手長相思和維歐尼的採收工作。”歐納拉雅經理兼釀酒師阿克塞爾·海因茨(Axel Heinz)如是說道:“雖說最近肆虐義大利的熱浪也影響到了我,不過現在情況已經有所好轉,天氣轉涼,晝夜溫差適宜,我認為這將是一次卓越的採收。”
在數月前經歷過破壞性極強的雹暴後,歐洲大陸又迎來了酷暑的考驗,義大利也不例外,許多地方都出現了旱情告急的狀況。由於炙熱的天氣加速了葡萄採摘季的到來,在西西里島(Sicily)、撒丁島(Sardinia)及皮埃蒙特(Piedmont)等地,釀酒者們甚至在7月26日至29日就已經開始採收葡萄了。
正如此前所報道,上半年的霜凍、冰雹以及隨之而來的旱災,種種因素都導致義大利部分地區的葡萄減產了30%甚至更多。不過禍兮福所倚,更小的產量意味著葡萄的品質可能會更高,而且, 炎熱溫暖的天氣通常也會減少病害發生的機率。(文/Gerard)
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