義大利柯蒂斯指南

柯蒂斯是義大利一個富有潛力的白葡萄品種，其釀成的葡萄酒風格多樣，值得探索。 Cortese is a grape with lots of potential. Wines made from Cortese display many different styles.

柯蒂斯（Cortese）是義大利北部最知名的白葡萄品種之一，此品種因加維柯蒂斯（Cortese di Gavi DOCG）產區而聞名。除了加維以外，皮埃蒙特（Piedmont）和倫巴第（Lombardy）的部分葡萄園也種植有該品種。這是一個高酸的品種，且產量很高，因此在培育該品種的時候需要嚴格控制產量，以防止出產的葡萄酒只有尖銳的酸度而沒有豐富的風味與之相平衡。總的來說，這是一個富有潛力的品種，其釀造的葡萄酒風格多樣，既可以是清新輕盈的，也可以擁有豐富的風味和層次。