月子水是什麼

月子水的定義

所謂月子水，就是蒸發出酒精的米酒水，專供產婦在坐月子期間使用，防止身材走樣。

古代傳統醫學認為，產婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些不含酒精成分的米酒可以補血行氣，促進血脈流通，調養周身氣血，避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;同時，現代醫學也證實，產後喝不含酒精成分的米酒可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌。

月子水有用嗎

月子水富含人體必須的18種氨基酸、14種人體有益的微量元素，6種維生素和豐富的葡萄糖，營養價值非常高，有“液體蛋糕”的美稱!家家戶戶客家女人生孩子後坐月子都建議做月子酒雞天天吃，對產後氣血大耗恢復元氣，避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等非常獨特的功效，同時催奶增乳的效果也非常顯著。

媽媽在餵奶時要注意補充水分，但是產婦坐月子期間不宜過多飲用普通水(不利身體排水，易造成水桶腰、內臟下垂等問題)。要多喝豆漿、原味蔬菜湯、不含酒精成分月子米酒水、生化湯等。這樣乳汁的供給才會既充足又富營養。

月子水的選購方法——根據酒精濃度

據營養師說，月子米酒酒精度應該在12-18度之間，低於12度的，發酵時間太短，高於18度的在使用時價效比太低，把酒精揮發完，剩下的月子水也幾乎沒有了，這樣使用起來，浪費很多，媽媽們掙點錢都不容易啊，而且煮的時間還特別長，費時費力。價效比最好的是15度，即保證了質量，也不會浪費錢。

月子水的選購方法——根據需要

月子水的做法很多，媽媽們應該根據需要購買。

1、當歸黑豆紅棗月子酒

材料：當歸，黑豆，紅棗，客家月子酒

將洗好的當歸，黑豆，紅棗，少量排骨放入燉盅裡面，燉約1小時，加入適量月子酒，蓋上蓋子，再燉10分鐘左右，不需要加鹽、糖，即可以食用，入口蜜甜可口。

2、阿膠紅棗月子酒

材料：阿膠，紅棗，瘦肉，客家月子酒

將洗好的瘦肉，紅棗，少量阿膠放入燉盅裡面，燉約1小時，阿膠已融入水中，加入適量月子酒，蓋上蓋子，再燉10分鐘左右，不需要加鹽、糖，即可以食用，入口蜜甜可口，非常滋補。

3、月子酒蒸雞蛋：

材料：雞蛋、客家月子酒

在碗裡面倒入適量的月子酒，然後將雞蛋敲進碗內(注：不要把雞蛋打碎)，上蒸籠(蒸之前先將蒸籠內的水加熱)蒸熟即可。

月子水的選購方法——根據定價

在當今市場月子米酒品牌眾多，比如月子米酒中銷量第一的北京子月堂，還有其他銷量不錯的上海德瑞佳等等。其實功效都差不多，媽媽們可根據自己的實際情況來購買。