吃飯主賓座位如何排序
吃飯主賓座位如何排序,怎樣愉快地吃飯?細細琢磨,有點意思。今天就分享一下中餐主客就座的禮儀,吃飯主賓座位如何排序。
吃飯主賓座位如何排序1
1、以右為尊
通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位,一般視為右邊為上座,左邊為下座。
2、以中間的座位為上座:
在餐廳就餐的時候,如果同行的人比較少,大家都不知道怎樣入座時,通常是以中間的座位為上座,然後兩側其他的人為下座。
3、以靠主臺的位置為上座:
可婚宴或者生日宴會為例,這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的,傳統意義上,我們以靠近禮賓臺的座位視為上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的.觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可。
4、以面對正門的座位為上座:
在包間裡吃飯,進入包間安排座位的時候,一般是以面對著正門的座位為上首座位的。
1、座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
2、若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。
3、八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
4、大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、
5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。
吃飯主賓座位如何排序2
從古至今,因為桌具的演進、中外溝通交流(國際慣例以右為尊)的強化等因素,座位的排法也不斷在發生著變化,中國傳統“尚左尊東”“面門為上”。
之所以要面門為上,因為面門的座位視野好,誰進門,誰出門,都能看得清清楚楚;而且面門一般都靠裡,離門遠,離過道遠,不易受人干擾。
接下來,我們以請客吃飯的圓桌(中國餐桌多以圓形為主,意喻團圓和睦)為例,給大家講講現實當下就餐者席次的常見方法:
第一種,男女主人分男左女右,背對正門就座;男女主賓分男左女右,面對正門,坐在男女主人的對面。其他各對客人分男左女右依照尊卑的順序,自右向左依次排列而坐。
第二種,男主人面對正門而坐;女主人背對正門,坐在男主人對面。男賓依照尊卑的順序,按右高左低原則,依次坐在男主人兩側;女賓依照尊卑的順序,也按右高左低原則,依次排在女主人兩側。離主人越近,越尊貴。
第三種,主人面對正門居中而坐,其他人以右高左低為順序,自上而下依次分兩側排列。
第四種,主賓面對正門而坐,主人背對正門坐在主賓正對面。其他客人依據主賓的位置,遵照右高左低原則,按照尊卑的順序,在主賓兩側自高而低的排列開來。
方桌和圓桌席位的差別很明顯
大家可以看出來,只要安排好了主賓的`位置,其他遵從“以右為尊”“以近為尊”的原則就可以輕鬆地找準位置。而在現實生活中,家人朋友聚會,就不用講究這麼多,長者為尊在主位,其他可以自由隨意地坐;另外,主人有時候為了表達對主賓的尊重,也有再三邀請主賓和自己調換位置的。
總之一句話,找準位置,把尊敬、熱忱、真誠表達到位,就主客盡歡了。
最後歸納一下桌次和席次的排序原則:
面門為尊、以右為尊、以遠為尊、內側為尊、觀景為佳、臨牆為佳
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