食物引發的蕁麻疹的防治法
常有家長問醫生,為什麼自己的孩子在牛奶餵養的過程中,總是反覆發生溫疹、蕁麻疹,甚至發生嘔吐、腹瀉。其實,這是一種小兒牛奶過敏反應,嚴重這還會發生血管神經性水腫、腸膠痛,甚至過敏性休克。
曾有這樣一個女病人,因食用海蝦而出現胸悶、氣短、面板蒼白、血壓下降。經醫院搶救脫險。這也是食物過敏症。
民以食為天,生命靠營養維持,所以,一日三餐必不可少。當一些有過敏體質的正常人,食用了無害、無毒、衛生、有營養的正常數量的食物後,就會在體內產生異常的免疫反應,從而引起食物過敏症。北美報告,人群中食物過敏症的發病率為10%(兒童為13%,成人為7%)。我國報道發病率為1%~3%,也是兒童高於成人。
可能誘發過敏的食物有很多,如肉類、魚類、蛋類、蝦、鮮牛奶、巧克力、水果、蜂蜜、味精、蔬菜,甚至包括小蘿蔔在內。有的人對一種食物過敏,有的人對多種食物過敏。美國有一個叫萊茜的女孩,除了人奶之外,對其他一切食物都過敏,而且反應強烈,所以只能靠人奶維持生命。可見食物過敏與過敏體質有關。
食物過敏的臨床表現多種多樣。有些人吃了致敏食物後,幾分鐘之內,最長2~3小時,即出現發熱、寒戰、胸悶、氣短、頭痛、面板蒼白,重者可休克、昏迷。這屬於速髮型;還有些病人進食後數小時或數天後發病;腹瀉、食慾不振、皮疹、紫癜、關節病、黏膜潰瘍等,屬於緩髮型。此型發作時間可呈長期型、週期型、間歇型及季節型等。
不論何種食物引起的過敏,也不論過敏的症狀如何,都會造成不同程度的心臟損傷,稱之為“心臟蕁麻疹”,又稱“心肌血管神經性水腫”。所以,有過敏體質的人,應儘量避免食物過敏的發生,尤其是老年人,更應該提防。心是遇到致敏食物,千萬不可嘴饞。一旦有過敏表現,停止食用,儘早求醫,進行抗組胺類藥物及腎上腺皮質激素治療。
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