番鬼荔枝又叫什麼
番鬼荔枝又叫什麼,番鬼荔枝又稱佛頭果,因其外形像佛像的頭部而得名,盛產於臺灣地區,是一種熱帶水果,釋迦肉營養豐富,口感鮮美甘甜,深受很多人的喜愛,下面看看番鬼荔枝又叫什麼。
番鬼荔枝又叫什麼1
名字來源
番荔枝的外殼跟荔枝有點像,只不過個頭要大很多,因為外殼比較像,而且它又是原產美洲,所以才有了“番荔枝”這個名字,這個名字最初是廣東人起的,開始叫“番鬼荔枝”,後來覺得“鬼”字不好,才改叫“番荔枝”。在起名字這件事上,廣東人從來沒有輸過。
不過,其他地方的人們紛紛表示不服,都想要給這種水果起名字。比如,廣西人就覺得它像菠蘿蜜,所以叫它“假菠蘿蜜”(這個名字也太隨意了點)。
再比如,歪果仁覺得它像蘋果,又很甜,所以它的英文名叫“Sugar apple”;雖然看不出到底哪裡像蘋果,但是也有一些潮汕人對此表示認同,所以潮汕人叫它“林檎”(蘋果也叫林檎)。
在眾多的名字中,可能最能讓大家接受和覺得形象的`就是“釋迦”了。因為果實上有規則而均勻的凸起,某種程度上像佛祖頭頂的肉髻,所以臺灣人就用釋迦牟尼佛名字裡的“釋迦”來給他命名。
從名字的由來我們也可以看出,給它起名的,多是兩廣、臺灣這些地區。
這種水果原產熱帶美洲,是由西班牙航海者傳到東南亞,然後再經廣東傳入中國,是典型的熱帶水果。釋迦目前在中國的種植區域也主要在南方,從海峽兩岸的臺灣和福建,到沿海南部的廣東、廣西、雲南以及海南,都有栽培。
番鬼荔枝又叫什麼2
番荔枝的吃法
釋迦剝開或者切開果殼就可以直接吃了,果肉為奶黃油色或乳白色,呈乳膏狀。果內由數十個小瓣組成,每一瓣裡含有一顆烏黑晶亮的核,果肉香甜芬芳,口感像冰淇淋一般,吃了一口就停不下來。
釋迦營養豐富,果實中豐富的維生素C具有抗氧化的功效,鈣可以預防近視和促進骨骼發育,果肉纖維能有效地促進腸蠕動……重要的`是,別看釋迦特別甜,但是釋迦果實的脂肪含量極低,在0.2%-0.3%,多吃還不用擔心長胖。
由於有一層外殼,看不到果實裡面的樣子,所以不常吃釋迦的人不知道釋迦應該什麼時候吃。
採收和儲藏
夏、秋季採收,鮮用或晒乾。
落葉小喬木,高3-5m。多分枝,樹皮薄,灰白色。葉互生,排成兩列,橢圓狀披針形或長圓形,長6-17cm,寬2-7cm,先端急尖或鈍,基部闊楔形或圓形,下面蒼白綠色。
花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生,長約2cm,青黃色,下垂;萼片3,三角形,被毛;花瓣6,2輪,外輪花瓣狹而厚,肉質,長圓形,內輪花瓣鱗片狀;雄蕊多數,密生;心皮多數,長圓形,無毛,各具1胚珠。
果實由多數易於分開的心皮相連成聚合漿果,呈圓球形或心狀圓錐形,直徑5-10cm,黃綠色,被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月
高達5m,樹皮薄、灰白色,樹冠球形或扁球形。單葉互生,橢圓狀披針形或長圓形,長6-17cm,先端尖或鈍,基部圓或闊楔形;花黃綠色,1-4朵聚生枝頂或與葉對生,花期5-6月;聚合漿果肉質近球形,徑約5-10cm,8-10月成熟時黃綠色,味甘美芳香。
番鬼荔枝又叫什麼3
釋迦果的功效與作用
熱量比較高
所以釋迦果對於那些經常受寒的人來說,吃釋迦果有利於抵抗寒冷的侵襲。
有通便
因為釋迦果纖維含量較高,有利於促進腸蠕動,幫助排宿便。
保護血管
它富有維生素,對於那些老年人來說,釋迦果可以很好的保護血管。
幫助健腦
釋迦果含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。
明目
果肉中含鈣,可增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
提高免疫力
果肉中具有維生素C,它能保護細胞、增強白血球及抗體的活性,可以破壞病毒,減少人體白血球的損失。
安神除煩
釋迦果中的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的`疲憊、易怒、頭暈、失眠等問題。
壯骨
釋迦果含有豐富的維生素和微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,也能能夠輔助治療骨科疾病。
鳳梨釋迦果功效與作用
每年秋季至次年開春都有出產。鳳梨釋迦果肉乳白色,富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等,促進消化。鳳梨釋迦要熟軟才好吃,越柔軟越好吃。生而硬的果子需要用報紙包好噴些水,放上2-3天,待變軟後再食用。注意,熟的果子可以放冰箱儲存,不熟的果子不能直接放冰箱裡,否則的話即使拿出冰箱也不會再成熟。
健腦明目:釋迦的鈣含量很高,鈣既是腦代謝不可缺少的重要物質,又能增加眼球壁的彈力,防治近視。
養顏美容:富含維生素C,能排毒養顏,且是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。
有效抗癌:釋迦的萃取物可有效對抗12類癌症的惡性細胞,它還具有抗真菌和寄生蟲的功效,還能幫助調節血壓。
補充體力:蛋白質、維生素等含量超高,可增強抵抗力,迅速補充體力。
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