喝紅茶對人有什麼好處和壞處
喝紅茶對人有什麼好處和壞處,中國不僅是個人口大國,也是個茶葉大國。中國的茶文化源遠流長,喜歡喝茶的人從古到今都有。近年來,隨著養生風潮大熱,喜歡喝茶的人更是有增無減。一起看看喝紅茶對人有什麼好處和壞處
喝紅茶對人有什麼好處和壞處1
1、利尿
祁門紅茶含有的咖啡鹼和芳香物,可以增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,抑制腎小管對水的再吸收,促進尿液生成,可以消除水腫情況。
2、提神消疲
祁門紅茶含有的咖啡鹼可以興奮神經中樞,使思考力集中,思維反應敏銳,增強記憶力,還可以加快血液迴圈和新陳代謝,排除體內的廢物,起到提神消疲的作用。
3、消炎殺菌
祁門紅茶含有的多酚類化合物具有消炎的功效,其中的兒茶素類能與單細胞的細菌結合,凝固沉澱蛋白質,從而抑制和消滅病原菌。
4、生津清熱
祁門紅茶含有的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等可以剌激唾液分泌,起到生津的作用,而咖啡鹼可以控制體溫中樞,達到調節體溫的作用。
5、減肥
祁門紅茶含有的咖啡鹼可以燃燒脂肪,起到了減肥的作用。
6、解毒
祁門紅茶含有的茶多鹼能吸附並沉澱分解重金屬和生物鹼,起到了解毒的作用。
7、養胃
祁門紅茶發酵而成,茶多酚和氧化酶發生反應,可以促進人體消化,還可以養胃。
8、促進血液迴圈
祁門紅茶還具有促進血液迴圈抗癌的.作用,其中的兒茶素可以溶解脂肪、降低血液中的脂肪,達到促進血液迴圈的作用。
喝紅茶的禁忌
1、不要喝新茶
對於紅茶來講,不是茶葉越新越好,對於紅茶新茶來講,不要馬上飲用,但要放上一段時間再飲用比較好。因為新茶茶品在剛製作出來的時候,茶葉中含有比較多的成分對人體是有一定影響的,如果飲用的話對人體健康不好。要將其放置一段時間,在空氣中氧化差不多時再喝比較好。
2、服藥期間不要喝茶
服藥時最好不要喝紅茶。因為紅茶中含有的一些成分會與藥中的成分相結合而發生反應,從而會降低藥效。所以喝藥的時候最好不要喝紅茶。
3、最好要熱飲
紅茶在飲用時最好要熱飲。紅茶屬於溫性的茶品,經常飲用紅茶能夠起到養胃護胃的作用,同時對於潰瘍等方面也有一定的幫助。但紅茶不要放涼了再喝,如放置時間太長的話,紅茶的營養成分就會降低些,同時還可能對胃造成影響。
紅茶的基本介紹
我們很多人都有喝茶的習慣,女性大多喜歡喝花茶或者紅茶,因為紅茶有著美容養顏、延緩衰老的作用,因此深得女人心。下面我們就來看看有關紅茶的介紹吧。
喝紅茶對人有什麼好處和壞處2
喝紅茶的保健功效
1、提神消疲
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液迴圈以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排洩乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
2、利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
3、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩,維持體內的生理平衡。
4、解毒
據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言,不啻是一項福音。
5、抗衰老
在過去的5年裡,美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裡密特爾曼醫生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的`抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心臟更是有益”。
美國雜誌報道,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
6、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
7、強壯骨骼
2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
8、養胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
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喝紅茶的壞處
1、紅茶不宜放涼飲用,否則會影響紅茶的效果,不僅達不到暖胃效果,而且如果放得太久,那樣茶葉的營養價值會有所降低,而且還很容易誘發腹洩。
2、不少人喝紅茶喜歡往裡面加糖,其實平時喝茶就是藉助了茶葉的苦味刺激消化腺,加快消化液的分泌,從而達到促進消化效果,如果往茶里加糖,那樣會抑制消化和清熱效果,在一般情況下,紅茶還是不適宜配合著糖來喝,可是在古籍裡有茶葉配白糖的食療方法,這作為食療可以。
3、晚上喝紅茶時要少放茶葉,忌飲濃的紅茶,以免太過於興奮而睡不著。
最後說一下,不宜空腹喝茶,否則很容易人傷身,還會抑制胃液的分泌,妨礙消化,嚴重的還可能會出現“茶醉”。
紅茶的飲用注意事項
新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由於新茶剛採摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群並沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎症的`病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。
因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。
此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用正確方法是放置半個月以後才可能使用。
不要用茶水送服藥物;服藥前後1小時內不要飲茶。人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯後忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。
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