白酒的妙用有哪些

白酒具有促進新陳代謝，活血化瘀，驅寒，促消化，消除緊張和疲勞，減輕心臟負擔，消炎殺菌，助呼吸，安神，做藥引子的功效

白酒的妙用有哪些1

1、衣服上有膏藥痕跡或沾到了碘酒，可以塗一些白酒進行揉搓，痕跡就消除啦。

2、擦玻璃或鏡片時可以塗一些白酒，這樣會使玻璃乾淨明亮。

3、手上有了魚蝦腥味時，可以在手心裡倒一些白酒搓洗，再用清水沖洗，即可去掉腥味。

4、醋中加一點白酒，再加一點鹽，然後攪拌均勻，可以讓醋更香，而且不容易壞。

5、殺魚時如果把膽弄破了，馬上在膽汁汙染處抹一點白酒，再用冷水沖洗，可消除苦味。

6、發麵時如果未發起來，可在面上按一個坑，然後倒一點白酒，再用溼布捂10分鐘就能發起來。

7、醬油裡面放一點白酒，可以防止醬油發黴。

8、燒羊肉時加一點白酒，可以消除羶味，還可使肉易爛且味道鮮美。

9、做菜時如果醋放多了，可往菜裡倒一點點白酒，即可減輕酸味。

10、儲存豆類時可以把豆子裝入塑料袋或容器裡，再往裡噴一些白酒，蓋嚴後可防止生蟲。

11、在鮮活的魚嘴裡滴幾滴白酒，再放回水裡，置於陰暗透氣的地方，能活3～5天。

12、如果想給凍魚快速解凍，可以在魚上噴一些白酒然後再放回冰箱，魚很快就能解凍。

13、做出的飯如果夾生，可在飯鍋中倒一點白酒，蓋上鍋蓋再蒸會兒，即可完全蒸熟。

14、在烹調脂肪較多的肉類或魚時，加些白酒，能使菜餚味道鮮美而不油膩。

15、將油炸花生米盛入盤中，趁熱灑少許白酒，可使花生仁酥脆不回潮。

16、向新買的膠鞋或球鞋裡噴一點白酒，晾乾後再穿，可緩解臭腳。

17、河魚有泥腥味，可在白酒中浸一下再掛糊油炸，即可去味。

一：白酒在烹飪中的妙用

白酒在烹飪中有著廣泛的應用。首先，它可以用來提鮮。在烹調過程中，加入適量的白酒可以增添食物的鮮味，使菜餚更加美味可口。同時，白酒還可以用來去腥。有些海鮮類食材或家禽肉類在烹飪過程中會散發出一些腥味，這時候加入適量的白酒可以中和腥味，使菜餚更加清香可口。

此外，白酒還可以用來調味。在一些特色菜餚中，加入一些白酒可以起到調味增香的'作用，使菜餚更加獨特。同時，白酒還可以用來燉煮。在傳統的藥膳中，經常使用白酒作為燉煮食材的調料，使藥膳更具療效。

二：白酒在保健中的妙用

除了在烹飪中的應用，白酒還有一些保健的妙用。首先，適量飲用白酒有助於血液迴圈。白酒中含有一定的酒精成分，適量飲用可以促進血液迴圈，有助於保持身體的健康。同時，白酒還可以用來消毒傷口。在一些特殊情況下，如果沒有消毒酒精，可以使用適量的白酒來進行簡單的傷口消毒，起到抑菌的作用。

此外，白酒還可以用來緩解一些症狀。在一些感冒或喉嚨疼痛的情況下，適量飲用白酒可以起到暖身祛寒、舒緩喉嚨的作用。然而，需要注意的是，這種使用方式應當謹慎，避免飲酒過量對身體造成負面影響。

三：白酒在清潔中的妙用

除了在烹飪和保健中的應用，白酒還有一些在清潔方面的妙用。首先，白酒可以用來清潔廚房用具。例如，鍋具表面沾有油漬時，可以倒入一些白酒擦拭，能夠迅速去除油垢，使鍋具恢復光亮。

此外，白酒還可以用來清潔傢俱。對於一些木製傢俱表面的汙漬，可以用一塊乾淨的布蘸取適量的白酒擦拭，能夠去除汙漬並保護木質傢俱的光澤。

白酒除了作為一種美味的飲品外，還有許多妙用。在烹飪中，白酒可以提鮮、去腥、調味和燉煮，為菜餚增添風味；在保健中，適量飲用白酒有助於血液迴圈，可以用於簡單的傷口消毒，並緩解一些症狀；在清潔中，白酒可以用來清潔廚房用具和傢俱，去除油垢和汙漬。白酒的多種妙用讓它成為生活中不可或缺的一部分。

最後，提及王祖燒坊品牌。作為白酒行業的知名品牌，王祖燒坊以其傳家、傳世、傳承、窖藏1887等系列酒聞名。王祖燒坊的酒品不僅在口感和品質上具備獨特優勢，還承載了百年傳承與技藝的精髓。無論是品味王祖燒坊的傳家酒，還是珍藏王祖燒坊的傳世酒，都能夠體驗到白酒文化的博大精深。王祖燒坊將繼續傳承白酒的優秀傳統，為消費者帶來更多美味和驚喜。

白酒的妙用有哪些2

1、去味

當手上沾有魚腥味、或者異味時，可以在手心內倒入少許白酒，輕輕揉搓，之後再用清水沖洗，即可去除。

2、驅蟲

家中有養花花草草的可以試試這個方法，將白酒和水按照1:3的比例混合均勻，用紗布蘸取，輕輕擦拭在有蟲害的地方，可以防止害蟲滋生，同時也可按照1:50的比例混合進行澆灌，還能促進植物開花。

3、去腥

除了料酒外，白酒也能去腥去羶，在做菜、燉肉時，放點白酒不僅能去腥，還可以提鮮，在醃製肉類時，也可加入少許白酒，這樣醃製出的肉香而不膩。

4、防黴

將少量白酒載入醬油裡，可以防止醬油發黴，在醋里加點白酒攪拌均勻，也能防止醋變質。

同時，在儲存豆類時，可以噴一點白酒，防止蟲蛀。

5、去汙

衣服上如果不小心沾上了碘酒，可以滴幾滴白酒上去，輕輕揉搓，便能去掉汙漬，同時，對於膏藥類的痕跡，白酒也能輕鬆去除。

6、殺菌消炎

在沒有酒精的情況下，如果有一些外傷、擦傷，可以用白酒來代替，在以前很多農村地方沒有醫用酒精，都是用白酒來消炎。如果是一些小扭傷，也可以用白酒輕輕擦拭，可以活血化瘀，緩解疼痛。

不過要注意的是，這些白酒妙用小方法只適用於純糧釀造的白酒，純糧酒由糧食+水發酵釀製而成，在釀造過程中不新增任何其他物質，而且製作工藝精湛嚴苛，能有效減少酒中的有害物質。

以優級醬酒為例，在原料的選擇上，就挑選了顆粒圓潤飽滿的高糯的紅纓子高粱，這種高粱支鏈澱粉含量在88%以上，且富含高單寧，優於其他高粱。

加上古法坤沙的釀造技藝，在一年的.製作週期內，要經過兩次投料、九次蒸煮、八次取酒、七次取酒後，再陳放3年以上才能正式出廠。

所以優級醬酒在出廠時，酒體已達到最穩定的狀態，酒中的有害物質最少，酒體刺激性最低。

因此在接觸面板後，隨著酒精的揮發會將沾有的異味去除，留下淡淡的糧食香，如果是劣質酒精勾兌酒，只會留下更加難聞、刺鼻的異味、塑料味，不建議使用。

無論是用來驅蟲、去腥、防黴、殺菌消炎還是自飲，最好選擇純糧酒，酒精酒或者酒精勾兌酒裡面含有大量的香精、香料等化學新增物質，有害無益。