紅薯山藥粥功效
容易消化吸收,有補血補氣健脾養胃的功效等等。
紅薯山藥粥功效1
山藥、土豆、紅薯、蓮藕可以一起吃,因為這幾樣食材互相不相剋,口感清香、鮮美且營養豐富,裡面包含有人體所需的各種維生素、微量元素、碳水化合物、及礦物質等,容易消化吸收,有補血補氣健脾養胃的功效,特別適合老人、婦女食用
紅薯山藥湯的做法
1,浸軟大棗、山藥片。地瓜削皮,清洗,切割成滾刀備用。
2,將地瓜、大棗、山藥片、姜同放進煲內,引入適當冷水,煮滾後,改成文火煲至原材料夠軟嫩,新增適量老冰糖,至煮溶,就可以,趁著熱快吃!
山藥姜薯湯功效與作用
姜薯煮熟可以放隔夜,還是可以吃的。只是味道沒那麼好。
姜薯,廣東粵東潮汕地區的一種薯類,也有地區俗稱小淮山。煮出來的湯粘稠,入口滑,味甘香,因而受到老少喜愛。其主要盛產於潮汕的'潮陽和惠來地區,姜薯皮薄光滑,薯大肉白,粉泥沾連,品上質優。
銀耳山藥紅薯湯的功效
淮山炒木耳,清炒淮山,玉米淮山骨頭湯,淮山銀耳紅薯糖水,淮山芡實羊肉湯,淮山炒玉米,醬汁淮山,淮山燜牛肉,百合淮山糖水……
紅薯和山藥的功效與作用
配料:紅薯150克、鐵棍山藥100克、玉米麵100克
製作過程:
1、 紅薯去、鐵棍山藥清洗乾淨,削皮刀去皮,分別切小塊。
2、 起鍋,往鍋裡面先倒入足量的水,記得水量要比較多,因為後面我們還要下玉米粉,如果你喜歡喝稠一點可少加水,如果不喜則反之。
3、 水下好了以後就把紅薯、鐵棍山藥下進去煮,開大火煮,直接大火煮到底把紅薯、鐵棍山藥煮熟。熟了以後用筷子一插會發軟,我們可以以此來判斷煮熟與否。當然,一般煮個十五分鐘左右已是熟了的。
4、 調玉米麵糊,備一個比較大的碗,往裡面加入一小把的玉米麵,然後加上適量的清水把玉米粉融開即可。
5、 玉米麵糊弄好了以後下鍋,下鍋的時候記得要邊下邊攪拌,防止玉米麵糊粘鍋,另外在下鍋的時候記得要大火,再煮個五分鐘左右就可以出鍋食用了。
紅薯山藥粥功效2
山藥的營養價值
1.健脾益胃、助消化:
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症;
2.滋腎益精:
山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之;相關專題:夏季排毒減肥粥做法大全
3.益肺止咳:
山藥含有皁甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症;
4.降低血糖:
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;
5.延年益壽:
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷
近年研究發現山藥具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷。
枸杞的營養價值
1.枸杞子含有豐富的`胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目,所以俗稱明眼子。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動脈結業證樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生。
紅薯山藥粥功效3
山藥百合粥的功效
1、山藥的功效
山藥性平味甘,主入脾、肺、腎經,可入藥,也可做藥膳,其主要功效是:其一,健脾養胃,促進消化,胃虛脾虧都可以食用,對於食慾不振,身體乏力、腹瀉等症狀有一定的緩解效果;
其二,補腎益精,可以治療男性腎虧以及女性白帶滯下,尿頻等症狀。其三,山藥可以降低血糖,因此是糖尿病患者很好的藥膳食材。其四,山藥可以降低血脂血壓,預防心腦血管疾病,對於老年人來說是極好的食材。
2、百合的功效
百合性微寒味微苦,主心肺經,很多人可能不太愛吃,但是百合可以清肺祛火、排毒養顏、去除色斑、提高睡眠治療、緩解失眠多夢、消除口感躁熱、提高食慾、對於睡眠不好的中老年人效果極佳。
3、山藥百合粥
山藥百合粥功效則是積二者功效而合一,再加上粳米的.養胃之功效,可謂營養極佳,而且做法也十分簡單,將山藥、百合、粳米放入鍋內一起煮即可,想要稠一點就少放點水,想要清一點就多放點水,但是煮沸之後一定要轉為小火慢慢熬,
這樣做出來的粥才香甜軟糯更好吃,另外山藥百合還能做成湯,或者加寫枸杞、紅棗、蓮子或者綠豆等食材一起煮湯或煮粥,不僅提升其營養價值,而且還能增添更多美味。
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