掉包?遊客廣州花4000元吃帝王蟹 上桌後發現是死蟹
遊客張密(化名)攜帶一家人遊玩廣州,後來在番禺的漁民新村(迎賓路)用餐,花了4000元吃一隻帝王蟹,但是上桌後發現似乎不是剛才看過的那隻,而是一隻死蟹。
遊客廣州吃4000元帝王蟹
投訴
覺得有“刀疤”的螃蟹被調包
張密一家來自湖北,9月14日晚,她和幾名好友來到廣州,打算吃一頓大餐後到珠海度假。“我一共是10個大人5個小孩,最後在朋友的推薦下去了漁民新村。”張密說,一行人點了不少菜,其中的主菜是一隻重達9.6斤的帝王蟹,價格約4000元。
“點菜的時候大家就覺得這隻蟹的蟹殼很奇特,蟹頭的殼是有點彎的,其中一條腿根還有很明顯的 刀疤 。”張密說,大家覺得好玩,當時就拍照留念儲存,負責稱重的服務員還告訴他們,這處“刀疤”不影響食用。
等菜上桌之後,張密一行人卻發現了不妥之處。“有朋友剛吃了一口就發現味道不對,感覺是死蟹。”張密說,她隨即將蟹殼翻過來,和之前拍的照片做對比,結果發現兩者根本不是同一只蟹。“頭變正了, 刀疤也沒有了,好像做了美容一樣。”張密有些後怕地說,如果不是朋友吃過帝王蟹,發現口感不對,根本就不會發現蟹被調包了。
“我當晚是定了珠海的酒店的,帶著小朋友也想早點過去休息了,我就要求先走。”張密說,當自己起身時,酒樓方突然叫來一群保安,要求先埋單後才能離開。隨後,張密先是撥打12315維權熱線,接著又報警求助。
據張密介紹,在民警協調下,酒樓相關負責人答應免掉帝王蟹的4000餘元,張密等人則結清另外的6000多元餐費最終得以離開。“當時一是想著不影響第二天行程,第二個畢竟孩子在場,所以才埋單,但證據我都有,過後肯定還要找酒樓維權的。”張密說。
帝王蟹
迴應
照片上和上桌的是否為同一只蟹
暫時還無法確認
針對張密等人的質疑,昨日下午漁民新村總店負責人林女士迴應稱,接到投訴後,該店在20分鐘內就做出了對帝王蟹免單的決定,但因為整個服務過程已經結束,菜都已上齊且顧客吃得差不多,因此酒樓方要求顧客對剩下的6428元埋單。雙方在此問題上產生了分歧,最終在報警後得到解決。
“我每天都有很多食客來水產區拍照,有時候拍完就放回去了,不一定就點那一隻(食材)來吃。”對於張密所質疑的“調包”一事,林女士如此迴應說。
根據張密的描述,他們當晚是在點菜才對所點帝王蟹進行拍照,隨後送入加工,酒樓方對此如何看待呢?林女士對此迴應,酒樓的推廣員都是流動作業,“當時可能忙起來了就埋頭寫單,不可能全程看著顧客在做什麼”。
林女士強調,張密等人所點單、拍照和上桌的蟹,三者是否為同一只帝王蟹,酒樓方正在調查,但因為水產區未安裝監控視訊等,暫時還無法確認。
上桌後疑被掉包成死蟹
螃蟹死了會扔掉嗎?不會
拆肉做上湯蟹肉豆苗、蟹肉小籠包
蟹是否被調包目前尚無定論,而端到張密等人桌上的帝王蟹,本身又是否有質量問題呢?林女士對此表示,漁民新村總店是十多年的老店,產品肯定沒有問題,所售賣的帝王蟹都有正規來源和對應的單據及發票。
蝦蟹類水產一旦死亡,其口感和味道都會很快改變。萬一店內養殖的蟹類出現死亡的情況,店方又會如何處理呢?“如果我發現個別的蟹類死亡了,廚師會拆肉做一些上湯蟹肉豆苗、蟹肉小籠包之類的菜品,絕對不會帶殼生炒給顧客吃。”林女士稱,從這方面說,張密等人投訴的“死蟹調包”情況也是不存在的。
知多D 螃蟹臨死和死後 體內會產生毒素
螃蟹臨死前和死亡後,其體內的組氨酸分解會產生組胺。組胺是一種對人體有毒的物質,而且螃蟹體內組胺的積累量會隨著其死亡時間的延長而增多,毒性也越大。
更重要的是,即使螃蟹熟透了,組胺也不會被破壞。
宰了十幾年的客,現在才被曝光,不吹不黑,老闆真的賺了!有網友稱,之前在酒店吃飯點了幾條魚,稱了重量之後拿進廚房,結果先一步上去把魚摔死再交給服務員……你get到了嗎?
-
司機停車5分鐘3200元 物業工作人員:醫藥費不是停車費
在路邊停車5分鐘就被物業拽下車,張口就要5000元停車費怎麼回事?近日貨車司機辛某就遇到了這樣的糟心事,他開了自己的貨車在路旁停了一會兒就被一名自稱是物業工作人員的尹某收取了3200元,而要知道這還是被打折以後的價格呢~停車5分鐘3200元怎麼回事呢?貨車司機辛...
-
2017年年會小品劇本合集 今年的笑點全靠它
小品可是承包年會笑點的重頭戲,可是劇本難找吖?這些可難倒了許多年會策劃人員,該怎樣搞一個有創意又省時省力的年會小品劇本呢?現在,我為各位整理了最新小品,有感恩類,有流行類,有諷刺調侃類……總有一款適合你!年會小品劇本感恩為主題話劇劇本(愛在公司...
-
霍金再次警告人類不要登月 月球背面有外星人?
英國著名物理學家霍金再次發出警告:不要登月!訊息一出外界一片譁然,事實上這已經不是霍金第一次向人類發出不要登月的警告,據瞭解科學家已經證明,外星人就在月球的背面。而霍金本人十分擔心人類登月而受到傷害。那麼月球背面真的有外星人的存在嗎?人類是否要終止登...
-
高二男生跳操意外走紅 這些操作令人窒息……
涼風有信,秋月無邊,雖然我不是玉樹臨風,瀟灑倜儻,可是我有犀利的身姿,加一顆嘰歪的心!啊~套馬杆的漢子你威武雄壯~飛馳的駿馬像疾風一樣~哥這一早上的腦子都被這首歌給洗腦了。畢竟哥也是看過下面這條魔性課間操的人——視訊中的主角簡直是渾身是戲啊~這...