适合孕妇的夏季营养食谱
很多孕妇因为妊娠反应食欲不佳,加之夏季天热气躁,为了保证孕妈妈的孕期营养,下面推荐几款适合夏季孕妇的营养开胃食谱。
夏季孕妇食谱一:猪肝凉拌黄瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法:将黄瓜洗净,切成片,放在盆内。把熟猪肝去筋,切成片,放在黄瓜上。再将香菜洗净去根,切成长段,撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
夏季孕妇食谱二:白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:将白菜去筋洗净,切成长条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
夏季孕妇食谱三:豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水1000克
做法:豆腐皮用水洗净,切成小块。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。
夏季孕妇食谱四:砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。
做法:把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅里汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。
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