從小到大,9種葡萄酒瓶的自白
一瓶葡萄酒的只能是750ml的嗎?顯然不是這樣。拋開託卡伊阿蘇(Tokaji Aszu)的500ml裝酒瓶不説,僅在波爾多(Bordeaux)就有近10種酒瓶,他們通常用於不同的場合,有着不同的名字與特殊意義。你對下文這些酒瓶熟悉嗎?
1. 半瓶(the Half-bottle)
圖片來源:Bordeaux
我是袖珍版的波爾多酒瓶,這兩年頗受歡迎,用我盛裝的酒款也越來越多。
2. 標準瓶(Bordelaise)
圖片來源:Bordeaux
我是波爾多葡萄酒瓶的標準。從19世紀開始,我經歷了無數次樣貌的改變,才成為今天的模樣。
3. 馬格南瓶(Magnum)
圖片來源:Bordeaux
我的名字在18世紀就出現了,它在拉丁文裏是“大”的意思。我經常亮相於各種慶祝場合。
4. 雙馬格南瓶(Double-Magnum)
圖片來源:Bordeaux
我的名字很簡單明瞭——我能裝下兩個馬格南瓶的酒。
5. 耶羅波安瓶(Jeroboam)
圖片來源:Bordeaux
我的名字源於以色列國王耶羅波安一世(Jeroboam I)。在香檳(Champagne)和勃艮第(Burgundy)時,我還挺苗條,來到波爾多就變豐滿了(注:波爾多的耶羅波安瓶為5L,香檳和勃艮第的則是4.5L)。
6. 帝王瓶(Imperiale)
圖片來源:Bordeaux
我的名字曾是凱旋的羅馬帝國將軍的稱號。
7. 巴爾退則瓶(Balthazar)
圖片來源:Bordeaux
我和兩個古代人物同名,他們一個是《聖經》(the Bible)中東方三賢士(Magi)之一,另一個是古巴比倫王國(Ancient Babylon)的皇帝。
8. 尼布甲尼撒瓶(Nebuchadnezzar)
圖片來源:Bordeaux
我和一位著名的古巴比倫國王同名,他留下了舉世矚目的偉績。
9. 梅爾基奧瓶(Melchior)
圖片來源:Bordeaux
我是波爾多最大的葡萄酒瓶。在香檳產區,我叫做所羅門瓶(Salomon)。我的名字來自梅爾基奧,他是波斯(Persia)國王,同時也是《聖經》中另一名朝拜男嬰耶穌的聖人。(文/Wylie)
-
英國一公司首創郵筒專用葡萄酒瓶
見慣了玻璃材質的葡萄酒瓶,易拉罐式和紙盒裝的葡萄酒也已不再新奇,不過,最近英國一家公司又在葡萄酒瓶上花心思,一起來瞧一瞧吧!Itiscommonforwinebottlinginglassbottles,cansandboxes.Butwhataboutwineinplasticbottlesandcanbesqueezethroughyourletterbox?郵筒...
-
侍酒師,這酒有問題?
如果在餐廳裏遇到變質的葡萄酒,我應該怎麼辦呢?如何讓侍酒師幫助你拯救這頓晚餐?以下是幾點建議。Howdoyoucomplainafaultwinetotherestaurant?Howtomakesommeliershelpsaveyourdinner?Herearesomeguidesforyou.相信通過紅酒世界的介紹,很多酒友們已經對於如何選酒...
-
紅酒世界2016期酒搶先看:克萊蒙教皇堡
跟隨着紅酒世界品鑑團隊的腳步,我已經提前瞭解了眾多波爾多名莊的2016年期酒情況。你是否尚未盡興?且隨本文領略一下格拉夫列級莊——克萊蒙教皇堡的魅力吧。Followingthepaceof,wehavealreadyenjoyedmanygreatwinesfromfamouschateaux.Wanttoknowmore?Thisartic...
-
勃艮第葡萄酒拍賣創下新紀錄
美國拍賣行哈特·戴維斯·哈特舉行的“勃艮第慶典”拍賣會達成560萬美元交易額,創下多項新紀錄。USauctionhouseHartDavisHart's"CelebrationofBurgundy"salerealisedUS$5.6million,"shattering"severalrecordsintheprocess.4月1日,哈特·戴維斯&midd...