2017醇鑑國際葡萄酒大獎賽品評周隆重展開
在2017年度醇鑑國際葡萄酒大獎賽(Decanter World Wine Awards,以下簡稱DWWA)品評週中,219位國際葡萄酒專家,包括65名葡萄酒大師(Master of Wine)和20名侍酒師大師(Master Sommelier),將品評超過17,200款葡萄酒。今年品評的酒款數量打破了過去的記錄,比2016年多出8%。
圖片來源:Decanter
2017年DWWA也發生了一些改變。侍酒大師兼葡萄酒大師吉拉德·巴賽特(Gerard Basset OBE MW MS)、葡萄酒大師米歇爾·休·史密斯(Michael Hill Smith MW)和莎拉·簡·埃文斯(Sarah Jane Evans MW)擔任DWWA的聯合主席,而聯合創始人史蒂芬·史普瑞爾(Steven Spurrier)則擔任名譽主席。另外,DWWA品評周也換了新的舉辦地點,在倫敦展覽中心(ExCel Exhibition Centre)舉行,那裏自然光線好,温度也控制得當,是品鑑的理想環境。在未來幾天內,219位評判員將根據產區或風格特點分小組品鑑,為消費者挑選出最好的葡萄酒。
《醇鑑》(Decanter)總經理莎拉·凱姆普(Sarah Kemp)説道:“當我在2004年開始舉辦DWWA時,沒有人會想到如今我有超過17,000款葡萄酒參賽。這證明了葡萄酒這個行業以及消費者對我這個大賽嚴格評判過程的信任。”凱姆普在品評周的第一天強調,質量是評判過程中最至高無上的準則。米歇爾·休·史密斯大師也説道:“想一想你是否能憑良心對消費者説出‘我推薦這款酒’。”
所有的葡萄酒都由《醇鑑》的國際品鑑負責人克里斯泰勒·吉伯特(Christelle Guibert)帶領評判員們進行盲品,克里斯泰勒的團隊負責保證所有品鑑的葡萄酒都處於正常狀態。獲得金獎的葡萄酒會繼續跟相同產區或相同風格的葡萄酒角逐白金獎,獲得白金獎的酒款會繼續被品鑑,以決出最佳鉑金獎。
莎拉·簡·埃文斯大師説道:“作為2017年DWWA的聯合主席,我最大的喜悦是能夠聯手評判員們來評選出最佳的葡萄酒,同時找到可以推薦給所有葡萄酒愛好者的優秀酒款。”
DWWA品評周需要提前一年計劃籌備。奧地利醴鐸(Riedel)為此次大獎賽贊助了33,000個基安帝(Chianti)酒杯和9,000個香檳(Champagne)杯。英國貝呂(Belu)提供了2,892瓶礦泉水。另外,還有100公斤的芝士免費供應。(文/Christina)
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