2016史密斯拉菲特,獨具異國風情的格拉夫列級莊
史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)位於法國波爾多(Bordeaux)南部格拉夫(Graves)產區的瑪蒂亞克(Martillac)村,屬於格拉夫的列級酒莊。
早在1365年,著名的勃斯高(Bosq)家族便已在這裏種植葡萄。到18世紀,蘇格蘭航運商喬治·史密斯(George Smith)買下酒莊並將酒莊命名為“史密斯拉菲特酒莊”。隨後,他組織修建了酒莊的主建築,並用自己的船隻將葡萄酒出口到英國。在這個時期,史密斯拉菲特酒莊就已揚名海外。
史密斯拉菲特酒莊擁有67公頃葡萄園,其中紅葡萄品種的葡萄樹平均樹齡為38年,白葡萄品種的葡萄樹平均樹齡為40年。
圖片來源:smith-haut-lafitte
2016年史密斯拉菲特酒莊紅、白葡萄酒的期酒價格均已正式公佈,史密斯拉菲特酒莊紅葡萄酒(Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan, France)在紅酒世界網上商城波爾多期酒專欄的税前價格為676元,史密斯拉菲特白葡萄酒(Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac Leognan, France)的税前價格為635元。來看看酒評家們是如何評價這兩款酒的。
帕克團隊(Robert Parker Points)在品鑑完2016年份期酒後給出了96-98分的高分好評,並讚賞這款2016年份的史密斯拉菲特酒莊紅葡萄酒的香氣比近幾個年份的更加微妙,比2015年份的史密斯拉菲特更加複雜且富有深度。黑莓 、野生莓果和輕微碘酒香氣最先散開,緊接着的是暗含着的海洋氣息,如剝乾淨的牡蠣。伴隨着花朵和輕微的香料風味,酒款輪廓十分鮮明。這款酒酒體中等,帶有豐富而緊實的黑色水果風味,伴隨着煙燻、黑胡椒、香料盒子和一絲月桂氣息。這款2016年份的酒帶有史密斯拉菲特酒莊鮮明的特色,在年輕階段就已適飲,同時也可陳年以完善其風格。
《葡萄酒愛好者》 (Wine Enthusiast,以下簡稱WE)同樣對這款酒給出極高評價,並讚譽這款優質的葡萄酒結構緻密,酸度極佳,帶有黑醋栗的果香。該酒款集中度佳,需要緩慢熟化,這款優雅的葡萄酒將在2032年後進入適飲期。WE為這款酒打出了96-98的評分。
詹姆斯·薩克林(James Suckling)也表示這款酒的豐富口感和異國風情令人驚豔,酒體飽滿,餘味十分深邃悠長,持續數分鐘之久。單寧非常精緻,可見這款酒注重質地,口感柔順,令人沉醉,誘惑迷人,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)在這款酒中展現出超凡的品質。薩克林先生給這款酒打出了97-98分的評分。
看完紅葡萄酒後,我看看史密斯拉菲特酒莊的白葡萄酒表現如何。
帕克團隊在嘗試完2016年份期酒後給出了93-95分的高分評價,並讚賞這款2016年份的史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒香氣複雜,柑橘水果、梨皮、檸檬醬和羊毛脂的風味在杯中完美展開。酒液入口帶有野生蜂蜜的味道,口感十分平衡。這款佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)白葡萄酒帶有香料和一點薑黃的味道,餘味非常活潑。好酒!
詹姆斯·薩克林稱讚這款濃郁的白葡萄酒風格強勁,擁有極好的深度,酚類物質頗有張力,展現出美味的蘋果片、檸檬以及梨的風味,餘味佳,是繼2015年份之後的又一款佳釀。薩克林先生給這款酒打出了96-97分的評分。
葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee)更是對這款白葡萄酒讚不絕口並打出了95分的高分評價:這款華麗的白葡萄酒酒體中等,風味十分鮮明、純淨,伴有美妙的新鮮草本、梨、杏以及桃子的細膩風味。雖然釀酒葡萄中90%都是長相思(Sauvignon Blanc),但是葡萄成熟度好,幾乎沒有草本或生青味,是該年份中極為成功的酒款之一。
根據史密斯拉菲特酒莊工作人員的介紹,“拉菲特(Lafitte)”在法語中意為“較高的小山丘”。由於古世紀加隆河(Garonne)洪水的泛濫,比利牛斯山脈(Pyrenees)沿邊沖刷下來了深厚的鵝卵石層。人們發現,這種石層非常適合赤霞珠的生長,便在這裏建起了葡萄園。葡萄園表層佈滿了大大小小的礫石,這種土壤透水性好,貧瘠的土質使得葡萄樹往下紮根獲取水分和養分,根系最深可達6米。此外,土壤表層的鵝卵石通過將太陽光反射,使得葡萄植株生長得更為繁茂。採用這些葡萄釀造出來的葡萄酒清香氣清爽複雜,酒體平衡豐腴,口感典雅堅實,實為不可錯過的佳釀。(文/Lavender)
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