夏季如何預防食物中毒
夏季是食物中毒的高發季節,因此這個時候有必要治療如何預防食物中毒,這樣才能保證生命安全。
1.食物徹底加熱
夏季最好不要吃一些過夜的食物,要吃的話最好是經過徹底加熱,雖然説冰箱能預防隔絕細菌的滋生,但並不代表完全不會滋生細菌。如果沒有充分加熱的話,就會使食物中毒毒素無法消除,從容造成食物中毒。
2.拒絕街頭熟食
買熟食類食物最好是去一些由衞生許可證或者有冷藏設施的商場、超市購買,除了衞生有保證以外,同時質量也能得到保障。並且在購買的時候一定要特別注意食物的色澤以及氣味,謹防買到變質的熟食。
對於路邊攤上所出售的熟食、涼菜等儘量不要購買,這些地方除了沒有相應的衞生措施之外,同時質量還無法得到完全的保障,而且還非常容易發生中毒的現象。
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