夏天寶寶餐怎麼做開胃
飲食要多樣化
由於寶寶夏季的食慾較差,媽媽儘量換着花樣來,豐富的花樣可以調動寶寶的新鮮感。
除了要在色、香、味上多花點心思之外,家長還應在”形“上多變變花樣。
家長可以利用一些模具,給寶寶日常吃的食物做做”造型“。比如把雞蛋做成心形,把米飯捏成可愛的小動物形狀。
營造良好的用餐環境
人都有從眾心理,寶寶也不例外,所以家長可以營造出良好的用餐氛圍,並試着變換説話方式,以勾起寶寶的興趣。
比如:家長可以很開心地説:“哇,這個菜太好吃了。”“我一定要大吃一頓。”
不要在吃飯時教育孩子,即使他不想吃飯,也不要採取恐嚇的方法,否則會激起寶寶的逆反心理,讓寶寶更加厭惡吃飯。
努力提高烹調技巧
烹製食物一定要適合寶寶的年齡特點,如斷奶後的寶寶消化能力比較弱,飯菜要做得細、軟、爛。食物的色彩、味道的調配也很重要,如蛋黃玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆湯、果汁豆奶、奶粉拌草莓等,這些食品會提升寶寶的食慾。
對不愛吃蔬菜的寶寶,可以將蔬菜切碎做成菜粥或菜飯,或做菜肉餡的包子、水餃、餛飩,寶寶就會愛吃。每天飲食都安排有肉、禽、魚和蛋,儘可能保證寶寶的營養需求得到滿足。
多吃一些富含鋅的食物
由於鋅會隨着汗液排出體外,而體內缺鋅也會對食慾有一定影響,因此,家長在平時可以給寶寶多吃一些富含鋅的食物,比如動物肝臟、瘦肉、牡蠣、蛋黃和魚類等。
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