寶寶食用雞蛋後不能吃哪些食物
吃完雞蛋不能吃的5種食物
1.吃完雞蛋後不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良影響。
2.吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子容易導致急性腸胃炎還有柿結石,使人出現上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。如果服用時間在1-2小時內,可使用催吐的方法。或者可用鮮生薑搗碎取汁用温水沖服。
3.吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
4.吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
5.吃完雞蛋後不要立即吃鼈肉
鼈肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性鹹平,寶寶不適合食用。
給寶寶吃雞蛋的注意事項
1.寶寶只能吃全熟雞蛋,不能生吃。沙門氏菌等致病菌可以輕鬆通過雞蛋殼進入雞蛋。如果正好食用了受病原體污染的雞蛋,很容易導致寶寶生病。寶寶一旦被感染,體質好的話還能自愈;但是感染嚴重的寶寶,會出現腹瀉、胃腸炎、抽搐、甚至驚厥等危及情況。
2.寶寶第一次吃雞蛋時最好蛋黃和蛋清分開吃,這樣如果過敏的話也更加清楚致敏源。
3.家長在打蛋之前對蛋殼進行沖洗,以免沾染到蛋殼上的雜菌。
4.最好不給寶寶吃開水衝雞蛋,這樣做的雞蛋並沒有熟透。寄生蟲卵、細菌之類的東西沒有殺死,會讓寶寶輕則出現腹瀉,重則會腸胃炎。
5.寶寶吃雞蛋要適量,因為寶寶的胃很小,雞蛋吃多了,不利於其他食物的攝入,使寶寶出現消化不良的情況。
6.不要給寶寶吃煎雞蛋,因為煎蛋如果煎焦了很容易讓其本身的營養流失掉,就會沒有雞蛋的營養了。
7.給寶寶吃雞蛋羹的時候可以配些其他的食物,比如蔬菜,米糊等這些富含碳水化合物,這樣可以增加蛋白質的利用率,滿足寶寶的能量攝取。
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