有關安全飲食小建議

有關安全飲食小建議，在日常生活中，安全常識是必須的，尤其是與食品有關的安全，民以食為天，食以安為先，食品安全關係千家萬戶，現在分享有關安全飲食小建議。

有關安全飲食小建議1

1、不食早餐：

危害：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。

建議：早餐食物儘量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的質量;體積小，熱能高;製備省時省力;在食物的選擇上要注意幹稀搭配，葷素兼備。如果時間真的趕，可以帶些餅乾什麼的充飢。

2、晚餐太豐盛：

危害：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

建議：

第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結石病的發病率。

第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

3、進食過快：

危害：加重腸胃負擔，導致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔;咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進而肥胖。

建議：應該細嚼慢嚥，預留多點時間用來進餐。

4、飲水不足：

危害：導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能

建議：多喝水，勤上洗手間。

5、果蔬當主食：

危害：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病

建議：在使用水果當主食的時候，首先要看看自己的體質是否適合。

6、餐後吸菸

危害：飯後吸一支菸，中毒量大於平時吸十支菸的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液迴圈加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。

建議：全面戒菸。

7、保溫杯泡茶

危害：茶葉用80℃左右的'水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出。

建議：換杯子泡茶。

健康飲食的習慣

1、用涼開水泡紅茶

美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿蔔相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質，可以有效幫你抵抗皺紋和癌症的侵擾。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的機率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致週期性頭痛、失眠等症狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。

2、睡前吃些高纖維食物

專家介紹，睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如穀類食物，有助於睡眠。大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量25—35克的一半，所以，建議抓住睡前的最後時刻補充一下。

3、有些素菜要“葷”著吃

油吃多了不好，但一點不吃更不好。專家表示，南瓜、胡蘿蔔中含有大量β—胡蘿蔔素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥，那麼保證其他菜裡有油，讓它們到腸胃裡會合。

4、冷盤的汁用來蘸著吃

很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補充維生素。其實，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個小碗裡，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。

5、冷水洗肉，熱水洗菜

許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好。專家指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。

6、每餐之前喝兩杯水

控制體重，對大多數人來說是一場“持久戰”。不久前，研究人員發現，飯前喝兩小杯水能減少飢餓感和食物攝入量，比節食減肥的效果更明顯。

美國弗吉尼亞理工大學的布倫達。戴維說：“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學肥胖專家邁克·裡恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助於增進飽腹感。

7、複合維生素飯後吃

專家表示，生活中吃得精細，會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。

這時，補充複合維生素就像上了一道“保險”，而且最好飯後吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過胃進入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶於脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。

8、生吃洋蔥防心臟病

很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。

尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食物時，裡面的洋蔥就像你的“救命草”。專家指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。

9、深色水果抗衰老

買水果時拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果裡含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

10、晚餐早比晚點好

專家表示，人體排鈣高峰期是餐後4—5小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應不吃或少吃夜宵。

有關安全飲食小建議2

第1個健康小建議：

保證食物多樣性，不論怎麼樣的食物，不論它的營養價值有多高。但是大家都一定要有一顆合理食用的心態，任何的食物具有營養價值的同時肯定也有不利的一面，所以不要認為吃了健康就一味只吃這個。

而且最重要的是人體本身就是一個系統，所以合理的搭配營養，不挑食厭食，營養均衡才是機體保證正常運轉的基礎條件。多吃水果蔬菜和粗糧保證合理的肉類攝入，這樣才是對身體最好。

健康的食物的葷素搭配合理很重要

第2個健康小建議：

少吃生食，多吃熟食，為什麼強調這個，因為現在很多人在推崇生食更健康。但是吃生食會面臨寄生蟲細菌，還有殘留農藥或者其他病毒的風險，但是吃熟食就可以很好的規避這些東西。你其實換位思考就可以明白，以前人類都是因為有火吃熟食才變得聰明，那就證明熟食更為重要，切記不要聽信生食任何動物可以治病的傳言，不然後果就是感染疾病。

熟食可以減少很多細菌和病毒的.入侵

第3個健康小建議：

減少購買醃製食品，醃製食品一直都是一種營養豐富可口的食物。但是隨著工業用鹽生產的普及還有就是有些不法的分子為了謀取暴力，用工業用鹽代替食用鹽來製作食物，而且製作環境衛生不佳，極易引起亞硝酸鹽中毒等。所以購買都要去正規廠商購買，有條件的還可以自己在家裡製作更安全和衛生些。

家裡自己做泡菜也是很簡單的

第4個健康小建議：

減少在外就餐次數，隨著生活節奏的加快和工作的要求，在外就餐是不可能避免的。但是為什麼要減少在外就餐就是要大家減少和病毒接觸的機會，餐具可能沒有洗乾淨或者消毒不徹底。食物已經變質或者過期更有的使用不衛生的食物新增劑，這些我們都沒有辦法控制，能減少一頓就是一頓。

雖然我們的身體是可以消化和處理一部分細菌和病毒，但是多了就不行，就要鬧肚子，這就是很多人長期在外面吃東西，後面生病的原因。

家裡自己做菜不僅健康還可以增強感情

第5個健康小建議：

仔細觀察食品日期，在購買食品的時候一定要多看生產日期，購買生產日期最近生產的食物是最好的。這個時間越短食物發生變化的可能性就越小，一般的食物不論種類都是有生產日期的。給大家一個小提示，在超市購買一般是貨架最下層的生產日期是最近的，貨架正上方的都是時間久一點的，商家也怕過期了，所以大家一定選購生產日期近的。

食品的包裝上生產日期可是要看仔細

第6個健康小建議：

多喝牛奶有好處，牛奶是一種常見的滋補身體的奶製品，前段時間網上一直在傳牛奶喝多了不好。先不說營養價值如何，大家換位思考你就明白，國外那麼多人長期在喝牛奶，為什麼沒有人抵制就足夠說明喝牛奶的好處。

牛奶含有很高的營養價值，可以促進人體骨骼的增長，緩解疲勞，促進睡眠，美容養顏，延緩衰老，而且還可以有效預防腸胃癌症的發生等。而且對於成年人來說補鈣這個話題一直是經久不衰的，所以喝牛奶補鈣是正確的。

牛奶是一種很好的補鈣的食品

第7個健康小建議：

蔬菜不能長期儲存，在農貿市場購買回來的蔬菜最好是在3天左右就吃完，因為大部分的蔬菜自身都是帶有少量的硝酸鹽的，本身這種鹽類是沒有任何毒素的，但是隨著時間作用，活性酶和細菌的作用會讓硝酸鹽轉換為亞硝酸鹽。

這個物質再和體內的蛋白質等物質結合就會產生對身體有害的物質，所以買回來的蔬菜要儘快的食用不要放焉了或者壞了再來食用。這樣對身體也是不好的。

蔬菜放在冰箱裡或者室外的時間不宜過長

第8個健康小建議：

冰箱裡的肉冷凍最好不超過一個月，現在很多人為了方便，一次買很多肉放在家裡，有的時候又忘記吃了，一不小心就凍了1個多月，想扔掉又覺得可惜。

但是你不知道肉凍久了不僅僅是影響口感那麼簡單，很多時候營養價值基本都喪失，而且對於身體影響比較大，食用有可能增加患癌的風險，而且冷凍不能把細菌殺死，只是讓它進入休眠，只有一小部分細菌在低溫中無法生存，所以肉不要凍太久了。久了也許細菌更多。

放在冰箱裡的肉不能忘記吃了哈

第9個健康小建議：

不能購買便宜蔬菜和肉類，這裡也要給大家灌輸一個思想觀念，相對於市場價格便宜一半以上的東西最好不要購買，不止僅限於食物，其他很多東西都適用。

為什麼要這樣說，很多人覺得便宜一點也行是自己撿到一個便宜，但是大家不要忘記了幾句話。無利不起早，天下沒有免費的午餐。任何蔬菜肉類過於便宜肯定是要麼爛了變質了，或者是有問題才會便宜。所以為了健康不要購買便宜很多的食品。

感覺變質或者焉的菜不能因為價格購買

第10個健康小建議：

生熟餐具要分開，以前確實沒有人會關注這些。而且很多人也覺得切了肉在切菜，或者裝了肉的碗再吃個飯沒有什麼問題，但是隨著社會的進步和環境汙染的加劇。

我可以很負責的告訴大家，確實我們應該為了身體都注意一下，最重要的一個原因就是生食品上的細菌和寄生蟲有可能通過熟食進入我們的身體，造成我們身體產生疾病。而且要做到生熟分開也是很簡單的，專門一把刀切生食品，一把切熟食，如果沒有條件就多用開水煮碗筷，健康需要的只是多注意一點就好。