孩子長高關鍵期 6款助寶寶長高食譜推薦
寶寶生長髮育的關鍵期
嬰兒期---飲食技能、習慣的培養
嬰兒期的生長通常不受遺傳影響,營養卻是影響孩子生長的關鍵因素,專家非常肯定地指出了營養在嬰兒時期的重要性。嬰兒在8個月後逐漸向兒童期過渡,此時營養跟不上就會影響成年身高。此類過渡延遲將使其成年身高減損。所以,嬰兒期的營養非常重要。
兒童期---每年增高5-7釐米
在兒童期,3歲以後孩子每年能長高5-7釐米,到底是5釐米還是7釐米則取決於遺傳、環境、營養等綜合因素。所以,在這個"平穩"增長期,家長要關注孩子每年的身高並加以測量。
青春期---發育之後身高突增
在青春期由於生長激素和性激素的催化作用,女孩平均可長25釐米,男孩30釐米。家長應注意,如果女孩初潮後和男孩變聲後兩年之後,身高不理想,此時再進行干預已經不太可能有效果了。
六款有助孩子長高的食譜
孩子長高食譜1 、蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
製作:一是用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎;二是將小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎;三是將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;四是加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。
營養功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓孩子從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處就不必說了。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,為孩子的骨骼發育添磚加瓦。
孩子長高食譜2、汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。
製作:一是雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;二是加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌,作成小肉丸;三是將南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開後,下入肉丸,浮起即熟。
營養功效:一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的孩子都可以順利地接受它。
孩子長高食譜3 、魚泥燴爛面
原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍鬚麵25克。
製法:一是將西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;二是燒熱底油,炒西紅柿,然後加入雞湯,調味;三是待湯滾後下入麵條,再開後,調小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關火。
營養功效:魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利於他們的大腦發育,變得更聰明。尋常的燴麵也能補充孩子生長髮育所需要的能量、維生素和脂肪。
孩子長高食譜4 、黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
製法:一是先將豬肝用清水洗淨,切成片;二是將豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;三是將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,吃豬肝喝湯。
營養功效:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。
孩子長高食譜5、雞肝蛋皮粥
原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。
製法:一是先用清水洗淨大米,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花時為度;二是將雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用;三是雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。每天餵食2-3次。
營養功效:每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
孩子長高食譜6、豬骨菠菜湯
原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。
製法:用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內,加適量清水,先用旺火,後用文火煮2小時,然後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調味,飲湯吃菠菜。
營養功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中所含的酶,對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
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