富邑集團為其納帕谷酒莊任命新釀酒師
近日,全球酒業巨頭富邑集團(Treasury Wine Estates)宣佈任命特雷弗·德林(Trevor Durling)為其納帕谷(Napa Valley)柏里歐酒莊(Beaulieu Vineyard)的總經理以及總釀酒師。此前,德林曾是普羅倫斯園酒莊(Provenance Vineyards)以及翰威特酒莊(Hewitt Vineyard)的釀酒師。
圖片來源:HAUTE LIVING
2015年10月,富邑葡萄酒集團從英國酒業巨頭帝亞吉歐(Diageo)收購美國的大部分葡萄酒產業,其中就包括了柏里歐酒莊。近期,富邑集團正著手對加州這部分葡萄酒產業進行規劃,柏里歐酒莊也是其中一項重點。
據悉,特雷弗·德林是索諾瑪縣(Sonoma County)的本地人。他畢業於當地著名的加州大學戴維斯分校(UC Davis)。畢業後,他曾先後在索諾瑪-卡特雷酒莊(Sonoma-Cutrer Vineyards)、光榮的菲拉酒莊(Gloria Ferrer)以及月亮山酒莊(Moon Mountain Vineyard)從事相關的釀酒工作。2010年,他來到普羅倫斯園酒莊,協助當時的釀酒師湯姆·里納爾蒂(Tom Rinaldi)釀造能反映出納帕特色的優質葡萄酒。5年後,里納爾蒂選擇退休,所以德林接替他成為普羅倫斯園酒莊的首席釀酒師。
柏里歐酒莊原來的釀酒師傑弗裡·斯旦波(Jeffrey Stambor)將會在6月卸任後擔任酒莊的品牌大使。斯旦波在1989年加入柏里歐酒莊,至今已有30多年。他對特雷弗·德林充滿信心,並稱沒有人比他更能勝任這份工作。
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