炎炎盛夏,不如去南半球喝酒度假吧!
我走過了7月,迎來了8月份,卻依舊沒有走出北半球的炎炎盛夏,舉國上下依舊一片水深火熱。於是,各種能避暑的地方就成了人們心中的聖地,但是對於葡萄酒愛好者們來說,避暑的地方一定要有美味的葡萄酒才能算得上完美,如果還能順便參觀葡萄園那就更好了。而這樣一個能避暑、又有好酒喝的聖地當然要去南半球找了。
1. 開普敦(Cape Town)
開普敦市政廳,遠處能看到桌山(圖片來源:Wikipedia)
說到開普頓,有人會想起這是南非的第二大城市和立法首都(國會所在地),也有人會想起美麗而怡人的桌山、擁有可愛生靈的企鵝島和海豹島及被稱為開普敦地標的好望角,還有人會想起各種各樣的美食、娛樂活動和多姿多彩的城市風貌。無論是壯闊美麗的自然景觀,還是絢麗豐富的人文特色,開普敦都無愧於“世界上最美麗的城市之一”的美譽。
圖片來源:Traveldudes
但是對於葡萄酒愛好者來說,這裡最讓人難以忘懷的還是葡萄酒。開普敦是南非最重要的葡萄酒生產王國——西開普省(Western Cape)的省會,毗鄰帕爾(Paarl)、斯特蘭德(Stellenbosch)、康斯坦提亞(Constantia)和弗蘭谷(Franschhoek Valley)等聞名遐邇的葡萄酒產區。開普敦附近也有許多著名的酒莊和葡萄園,南非最古老的莊園古特·康斯坦提亞酒莊(Groot Constantia)就是開普敦必去的6大經典景緻之一。
2. 墨爾本(Melbourne)
圖片來源:Evolve
墨爾本或許不似澳大利亞第一大城市悉尼(Sydney)那麼華麗,卻散發著自身的獨特魅力。這裡是“花園之州”維多利亞州(Victoria)的首府,是澳大利亞的藝術和時尚之都。這裡被譽為“澳大利亞的文化首都”,擁有澳大利亞唯一一座被列入聯合國世界文化遺產的古建築。在這兒,你能看到大量維多利亞式端莊典雅的老式建築,也能看到色彩繽紛、題材跳躍的塗鴉畫作和衝擊性十足的藝術展覽,還能品嚐到來自世界各地的美食。
圖片來源:Compass & Fork
說到墨爾本,就不得不提距這兒只有一個小時車程的雅拉谷(Yarra Valley)。雅拉谷是澳大利亞涼爽氣候葡萄酒產區的代表,出產了澳大利亞最為優質的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒。這時候去產區遊玩,你可以享受到葡萄園休耕期的靜謐安寧,運氣好的話還可以得到酒莊莊主或釀酒師的熱情招待,與他們共同探討葡萄酒的奧祕。此外,莫寧頓半島(Mornington Peninsula)和吉龍(Geelong)這兩個產區也在墨爾本附近,與雅拉谷一起形成了對墨爾本的環抱之勢。
3. 惠靈頓(Wellington)
圖片來源:Wellington Regional Economic Development Agency
在電影《指環王》(The Lord of the Rings)和《霍位元人》(The Hobbit)火爆全球后,電影的取景地紐西蘭便成為了人們心中的“中土世界”。除了原始氣息濃厚、如詩如畫的“中土世界”自然風光,惠靈頓作為紐西蘭的首都,還是大洋洲的文化中心之一,彙集了國內藝術、時裝、飲食及夜生活文化的精華,到處是西方式的酒吧、咖啡館和街頭表演者。
圖片來源:Catching the Magic
葡萄酒是這個城市最令人愉悅的元素之一,這不僅是因為市區各具特色的酒吧,更因為惠靈頓的郊區坐落著葡萄酒之鄉——懷拉拉帕(Wairarapa)。若是厭倦了城市的燈紅酒綠,不妨來到懷拉拉帕呼吸葡萄園的清新空氣,品味馬丁堡(Martinborugh)清新純淨的黑皮諾。同時,紐西蘭最著名的長相思(Sauvignon Blanc)產區馬爾堡(Marlborouogh)就處在惠靈頓的正西方,兩者隔海相望。此外,惠靈頓出產的許多啤酒與丹麥和德國啤酒位列同一等級,獨特的麥芽香讓它們成為了佐餐佳品。
4. 薩爾塔(Salta)
圖片來源:Expedia, Inc
薩爾塔位於阿根廷的西北部,地處安第斯山脈的山腳下,擁有壯麗的山川峽谷。這座城市因古老的殖民時期建築、友好的旅遊環境、舒適宜人的氣候以及西部的峽谷風光,成為了阿根廷西北部的旅遊中心。來到這座城市,你可以在傳統建築與現代娛樂、休閒度假和考古探險的完美結合中,體味到迷人而充滿活力的波西米亞(Bohemian)風情。
圖片來源:Annette Hanami, Wine Muse
如果想要品味阿根廷葡萄酒的精華,薩爾塔或許就是最好的選擇。這座城市是阿根廷歷史最為悠久、葡萄酒質量最高的葡萄酒產區之一——薩爾塔省(Salta Province)的省會,彙集了產區最好的佳釀。而距離薩爾塔市不遠的卡法亞特(Cafayate)也為人們提供了兩大樂事,喝酒和探索大自然。如火星地表一般的峽谷及重疊的群山給人以大自然的享受,久負盛名的特濃情(Torrontes)和馬爾貝克(Malbec)讓人徜徉在美酒的天堂。(文/Olivia)
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