紅酒世界今日新聞快訊(2016年10月28日)
紅酒世界今日新聞快訊,助你快速瞭解全球葡萄酒行業新聞。以下是今天的快訊:
1. 10月25日,英國葡萄酒與烈酒教育基金會(Wine and Spirit Education Trust)宣佈將於11月10日在香港設立第一個國際性分支機構,致力於幫助各地的教學點,從而提供更多優質培訓課程給中國的考生。2015到2016學年,中國的WSET學員較上一年增長38%,是漲幅最大的國家。
圖片來源:Accademiavino
2. 一年一度的伯恩濟貧院拍賣會(Hospices de Beaune Auction)將於今年11月18到20日舉行。今年的“主席桶”(Piece du President)是一桶228升裝的科爾登-碧爾森特級園葡萄酒(Corton Bressandes Grand Cru),而拍賣的所得款項將全部捐給研究心血管疾病和癌症的機構。
3. 根據Liv-ex 九月末的相關統計顯示,儘管波爾多500指數(Bordeaux 500 Index)自2016年以來上漲了17.7%,卻仍比2011年7月的峰值低6.5%。其中,較峰值差距最大的為佳釀50指數(Fine Wine 50),而右岸酒表現突出,右岸100指數(Right Bank 50)於9月16日達到峰值。
圖片來源:Liv-ex
4. 近日,紐西蘭政府通過了紐西蘭葡萄酒生產商協會(New Zealand Winegrowers)提出的關於在馬爾堡(Marlborough)打造一個新葡萄酒研究中心的提案。該研究中心將獲得政府1,250萬美元(約8,474萬人民幣)的撥款,歷時四年打造而成。馬爾堡是紐西蘭葡萄酒行業的領頭羊,在該區建立研究中心將有力地推動紐西蘭葡萄酒行業的發展。
5. 英國皇室御用酒商貝利兄弟(Berry Brothers & Rudd)香港分公司宣佈將與新加坡零售商1855酒鋪(1855 The Bottle Shop)建立合作關係,這意味著當地的人們將享用到更多來自貝利兄弟的優質葡萄酒。
6. 德國美因茨(Mainz)和萊茵黑森(Rheinhessen)葡萄酒產區於9月29日舉行2017年最佳葡萄酒旅遊勝地(Best Of Wine Tourism)頒獎儀式,以表彰當地對葡萄酒旅遊事業做出重大貢獻的酒莊及酒鋪。(文/Sophie)
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波爾多指數公司上半年銷售額上升43%
得益於亞洲佳釀消費增長,以及七年以來最為成功的波爾多期酒預售活動,英國葡萄酒商波爾多指數公司在2017年上半年銷售額增長了43%。Asianfinewinebuyersandthe‘mostsuccessfulBordeauxenprimeurcampaigninsevenyears’havehelpedUK-basedwinemerchantBItoa43%ris...
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滴滴誘人,平衡美妙,盡在2016老色丹
2016年老色丹酒莊紅葡萄酒分別獲得了詹姆斯·薩克林和《葡萄酒愛好者》給出的98-99分和97-99分,是一款“滴滴誘人、平衡美妙”的卓絕佳釀。目前,該酒已在紅酒世界網上商城上線,稅前售價為1,690元。VieuxChateauCertanhasreleasedits2016EnPrimeurpriceandnowthisw...
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“新世界”還是“舊世界”,這是個問題!
“新世界”與“舊世界”葡萄酒的區別往往會被人們誤解,本文將詳述新舊世界葡萄酒的特點,讓你更清楚地瞭解二者的區別所在。ThedistinctionsbetweenOldWorldwinesandNewWorldwinesarecommonlymisunderstood.Nowwe’regoingtobreakdownwhateachtermmeanssoyoucanbe...
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詳解酒泥陳釀,關於酵母菌的人生結局
在葡萄酒的發酵過程中,酵母扮演著至關重要的角色,那麼酒中的酵母最終走向何處?今日,就讓我認識酒泥陳釀這個特殊的釀造工藝,一探酵母菌的人生結局。Yeastisplayingakeyroleinthefermentation’slearnaboutsurlieagingtofollowtheendoflifeofyeast.落紅不是無情物,化...