白色情人節,一張圖帶你認識浪漫桃紅
最近幾年,桃紅葡萄酒憑藉其浪漫的色澤以及易飲的風格深受人們喜愛。它的風格介於紅白葡萄酒之間,既不像紅葡萄酒那般沉穩厚重,也不似白葡萄酒般晶亮雅緻。它有自己獨樹一幟的特點,即清新浪漫,易於入口。這種看似簡單的葡萄酒背後還有多少祕密呢?它是採用什麼品種和方式釀造的呢?到底是什麼因素賦予它這般誘人的顏色呢?
圖片來源:ONE HOPE
-
柏圖斯:“酒王”之所謂為酒王
在波爾多,倘若說到“酒王”,雖然爭論不斷,但人們還是不約而同地想到右岸的柏圖斯酒莊。在這個沒有分級制度的波美侯產區裡,柏圖斯問鼎酒王寶座並不是沒有道理的。WhentalkingabouttheKinginBordeaux,yetdebatingconstantly,peoplecannothelpthinkingaboutPetrus,aR...
-
各式玉米卷與葡萄酒的搭配盡在一圖
來自墨西哥的玉米卷在國內各式異域餐廳內找到了一席之地,現在,一起來看看各式玉米卷應該搭配哪種葡萄酒吧!OriginatedinMexico,tacoshasfoundaplaceinChina'sexoticrestaurants.Hereisthewinepairingguideforpopulartocos.起源於墨西哥的玉米卷在國內各式異域餐...
-
聚焦“二線”紅葡萄品種
在紅葡萄酒界,赤霞珠、梅洛等“一線”品種可謂炙手可熱,但實際上不少“二線”葡萄品種的品質也毫不遜色。本文向你介紹了六個知名度略遜一籌的紅葡萄品種,帶你瞭解二線紅葡萄品種。Intheworldofredwine,A-listvarietieslikeCabernetSauvignonandMerlotarewithgrea...
-
希臘葡萄酒,穿梭千年的愛戀
希臘不僅是一個歷史悠久的國家,它與葡萄酒的淵源也十分久遠,從而孕育出了風味獨特的希臘葡萄酒。Greecenotonlyharborsalonghistory,butisalsohousingwinesofuniqueflavorsandhistoricalstanding.正如其古老神祕的歷史,希臘與葡萄酒之間的淵源幾天幾夜也講不完。...