宮寒可以喝紫菜湯嗎
可以吃,不要多吃
紫菜營養豐富,但是但性寒,所以宮寒患者可以偶爾吃一些,卻不能多吃。紫菜是一種藻類,也是世界上產值最好的海藻,富含膳食纖維、蛋白質和維生素,是一種營養價值很高食材,一般人都是可以食用紫菜湯的。
常吃紫菜有什麼好處
1、紫菜營養豐富、味道鮮美,富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,其中蛋白質的成分高達25%~50%,所以在食品和醫藥領域具有廣闊的前景。
2、紫菜多糖和藻膽蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。
3、紫菜具有較強的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培對淺海富營養化的修復和改善也有重要作用。
紫菜湯怎麼做好吃
材料:
金銀花15克、紫菜(幹)10克、雞蛋1個(3-4人量)
烹調方法:
金銀花洗淨;紫菜溫水發透、切段;雞蛋去殼打均勻。起油鑊爆香姜,加入1250毫升清水(5碗量),滾沸,下金銀花、紫菜,稍滾,下蛋液,攪勻,調入食鹽和蔥即可。此量可供3-4人用。
主要功效:
清熱解毒、補碘。
紫菜雞蛋湯推薦人群:
適用於夏季癰腫疔瘡、外感風熱以及要補碘的人。
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