紅棗的營養價值
大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,此中維生素C的含量在果品中壓倒一切,有“維生素C”之美稱。
1、大棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能加強肌力、消除疲勞、擴張血管、增長心肌縮短力、改革心肌營養,對防治心血管疾病有優異的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,是脾胃衰弱、氣血不夠、疲倦無力、失眠等患者優秀的保健營養品。
3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用。
紅棗枸杞茶
紅棗性溫、味甘,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、促進腸胃功能、助消化和緩藥性的功能。
紅棗內含有某類非凡化合物因素,可壓抑肝炎病毒的活性;紅棗另有掩護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗富含氨基酸,有利於蛋白質的合成,可以防備肝病患者的低蛋白症狀,到達健脾養肝的目的。
搪塞經血過多而引起貧血的女性,常喝紅棗水,可起到改善面無人色和手腳冰冷的補益作用。
枸杞性味甘平,具有滋補肝腎,益奪目目的作用。枸杞含有人體必須的糖、蛋白質、多種氨基酸、多種維生素和磷、鐵等營養物質。具有促生長、降血糖、降血脂、調整神經舉動、促進肝細胞新生、加強免疫等功能,有助於治療晚年性高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等作用。
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