適合天天吃的水果蔬菜

有番茄，菠菜，菜花等等。

適合天天吃的水果蔬菜1

1、番茄—提到健康、抗癌，維生素C呀，都會想到番茄，而且它還可以減緩色斑延緩衰老、降脂降壓、防止血栓的發生、健胃消食。

2、菠菜—菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

3、大蒜—有強力殺菌、防止腫瘤和癌症、排毒清腸、降低血糖、防止心血管疾病、保護肝功能等功效。

4、花生—花生蛋白中含十多種人體所需的.氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。健腦益智、潤肺止咳、延緩衰老、降低膽固醇等等！

5、菜花—菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。

尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

6、藍莓—藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,維生素都高於其他水果,微量元素也很高,屬高氨基酸,高銅,高鋅,高鐵的果品.

適合天天吃的水果蔬菜2

1.蘿蔔

蘿蔔熱量低，營養好，大魚大肉過後吃蘿蔔十分解油膩。蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感。其中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動。

蘿蔔和肉同食，能吸走肉菜中多餘的油脂，幫助消化，對於腸胃不好的人來說，建議煮熟了再食用。

2.娃娃菜

吃白菜有助消化、護腸胃，特別是娃娃菜，促消化，消積食還能補鉀。娃娃菜熱量很低，每100克為13千卡，所含的膳食纖維為1g、鉀元素為278毫克。

娃娃菜可炒著吃、蒸著吃，或是煮湯，口感偏甜，可以做一道蒜蓉粉絲娃娃菜要，口感好，解油膩。

3.秋葵

秋葵是夏天的蔬菜，其採收期從夏季持續到10月上旬，遇到了別錯過。

在民間，秋葵有著“綠色人蔘”、“植物黃金”的美稱，每100克秋葵熱量25千卡、膳食纖維1.8克。秋葵的黏液中富含植物多糖，有助於提高人體的'免疫力。秋葵中的花青素、硒元素、鋅元素等營養素都很豐富，還含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、保護面板和胃黏膜之功效。

夏天大家愛涼拌著吃，入秋後不宜吃涼食，可以試試秋葵炒蛋、秋葵蒸蛋，秋葵蒸蛋做法簡單，將雞蛋打散，放入秋葵片，上鍋蒸熟即可。

4.西紅柿

西紅柿為常見的抗氧化食物，是所有蔬菜中最不容易轉化為脂肪的食品之一。

西紅柿含有的果酸及纖維素，有潤腸通便、助消化的作用。西紅柿中還含有豐富的食物纖維，讓人很容易有飽腹感，而且纖維不會被人體所吸收。每人每天食用50克-100克新鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

5.山藥

秋天的餐桌上少不了一份山藥，山藥有"神仙之食"的美譽，《本草綱目》說它有補中益氣、強筋健脾等滋補功效。

山藥中的澱粉酶等，能保養脾胃促進消化，山藥性甘味平，和肉搭配，吃進胃中一點不油膩。山藥燉湯，如紅棗山藥湯，山藥健脾保胃、紅棗補血益氣，既能清腸胃，又可以美容養顏。

6.南瓜

俗話說，“秋天到，南瓜俏。”南瓜熱量低，碳水含量只有5.3%，而且南瓜飽腹感強，對養護腸胃、增強免疫力都有不錯的效果。南瓜含有的南瓜多糖有助於降脂，還富含膳食纖維。南瓜含 β-胡蘿蔔素也比較多。

7.木耳

黑木耳有“素中之葷”之美譽，木耳含有較為豐富的膳食纖維，鐵含量極為豐富。每100g木耳可含多達29.9g的膳食纖維，對輔助清胃滌腸很有幫助。

木耳涼拌吃，味道爽口。

8.海帶

海帶呈鹼性，有助於潤腸通便。。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除垃圾物質。

涼拌海帶絲還能減少油膩感。也可清蒸、與肉同煮，解油膩。

9.西梅

西梅還是1種高纖維、高鉀且低熱量的水果，每100克含膳食纖維0.7克，鉀含量155毫克，熱量卻只有42千卡，比香蕉（93千卡）更低。

西梅里面含有豐富的山梨糖醇，這種糖醇在小腸中不易被消化或吸收，且具有保持水的能力。

10.柑橘

橘子的果肉含水量比較高，而且富含維生素C、胡蘿蔔素等營養成分。橙子中含有豐富的纖維素，維生素C含量很豐富，每100克所含的維生素約為33毫克，飯後吃橙子可以止渴，解油膩。