果菜類蔬菜包括

果菜類蔬菜包括，蔬菜是人們生活中不能缺少的一個食物大類，其中果菜類蔬菜是以果實及種子為食材的蔬菜，種類有很多，下面我們一起來了解一下果菜類蔬菜包括哪些吧！

果菜類蔬菜包括1

果菜類蔬菜有：

1、茄果類：包括茄子、番茄和辣椒等。

2、莢果類：包括豆類菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四稜豆等。

3、瓠果類：包括黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。

果菜類蔬菜的生長特點：

番茄、茄子、甜（辣）椒等茄果類蔬菜，在生長髮育方面有一些共同的.特性，如：茄果類蔬菜根系比較發達，一般縱深發展可以達到50-60cm，深者可以大1m以上，因此有一定的耐旱力。

特別是番茄作物及易發生側根，育苗移栽後植株緩苗較快；茄果類蔬菜的莖屬於蔓性或半蔓性，但是長季節栽培需要進行搭架或採用吊架，有些品種側枝發生能力強，需要進行一定程度的整枝。

茄果類蔬菜的葉片表面都有絨毛，特別是番茄的葉片由羽狀複葉組成，相對於瓜類作物來說蒸騰小，比較耐旱；茄果類蔬菜的生育期較長，並且大多品種屬於無限生長型別，即只要條件合適就可以持續生長。

黃瓜、甜瓜、西瓜等瓜類蔬菜的生長髮育也有一些相同特點，如：瓜類蔬菜根系木栓化發生較早，斷根及受傷後根系再生能力差，緩苗時間長，在生產上宜採用直播。

若育苗應該採用保護根系的育苗方法，即進行“護根育苗”，並且把握“移早、移小”；除了黃瓜外其他瓜類根系比較發達，是直根系作物；瓜類蔬菜屬於蔓性植物，莖中空，莖可以產生不定根。

果菜類蔬菜包括2

蔬菜：

（1）根類蔬菜：主要有蘿蔔、根芹菜、美洲防風、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門參和藜科的根菜等；

（2）綠葉蔬菜：有菠菜、茼蒿、葉菜、芹菜、芫荽、茴香、萵苣、苦菜、菊苣、薺菜、榆錢菠菜、莧菜、雍菜等；

（3）白菜類蔬菜：有大白菜、烏塌菜、紫菜薹、菜薹和苔菜等；

（4）甘藍類蔬菜：包括結球甘藍、羽衣甘藍、桅子甘藍、花椰菜、青花菜、球莖甘藍和芥藍等；

（5）芥菜類蔬菜：包括根芥類、莖芥類、葉芥菜、苔芥菜、芽苔菜和子芥菜等6個變火爆農資招商網種；

（6）薯芋類蔬菜：包括馬鈴薯、菊芋、芋、姜、山藥、豆薯、蕉芋、葛等；

（7）茄果類蔬菜：有番茄、茄子、辣椒、甜椒等；

（8）蔥蒜類蔬菜：包括韭菜、洋蔥、蔥、大蒜、韭菜、細香韭和胡蔥；

（9）瓜類蔬菜：有南瓜、筍瓜、西葫蘆、甜瓜、絲瓜、冬瓜、節瓜、西瓜、佛手瓜、瓠瓜、蛇瓜和黃瓜等；

（10）豆類蔬菜：包括菜豆、紅花菜豆、豇豆、蠶豆、大豆、刀豆、扁豆、四稜豆等；

（11）水生蔬菜：包括蓮藕、菱白、慈菇、菱、芡實、蓴菜、水芹、蒲菜、海帶、紫菜等；

（12）多年生蔬菜：包括黃花菜、百合、石刁柏、朝鮮薊、霸王花、辣根、款冬等多年生草本蔬菜和竹筍、香椿、枸杞等木本蔬菜。

（13）食用菌類：有雙孢蘑菇、香菇、木耳、草菇、平菇、銀耳、茯苓、猴頭菌、金針菇等。

水果類：北方最常出現的水果名字是桃、李、棗、慄，其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹，其它如杞、花紅、櫻桃 南方最常見的水果名字有包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龍眼、林檎（又稱花紅）、枇杷、楊梅、橄欖。

西方的水果名字有水果主要有葡萄（早期作蒲桃）、胡桃、石榴（或做安石榴）和柰。 南洋的'水果名字有有芭蕉（香蕉）、椰子、檳榔和甘蔗。

熱帶水果有哪些？

海南島栽培和野生的果樹有29個科、53個屬、400餘個品種，為世界上其它果區所罕見。

其中屬本島原產的果樹品種有龍眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、錐慄、橄欖、楊梅、酸豆、油甘子、野無花果。從南洋群島和外地引進的品種有榴蓮、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠蘿蜜、芒果、山竹、柑桔、紅毛丹等。

秋天的水果有哪些

秋季水果包括國產和進口的主要有：蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、檸檬、葡萄、美國提子、橙子、柚子、芒果、棗（品種很，有冬棗、大冬棗、紅棗等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜爪、番茄、火龍果、石竹、蘆甘、南果梨、核桃、蓮心、幹桂圓、幹荔枝、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、芒果、橄欖、白果（銀杏）、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。

夏天的水果有哪些

香瓜，南瓜，冬瓜，絲瓜，西紅柿，梨子，香蕉，奇異果，芒果，柿子不是是秋天。荸薺，甜瓜，柚子。