高血壓能不能吃雞蛋
高血壓的患者是可以適量吃一些雞蛋的,這並不會導致血壓明顯升高。因為人體內的膽固醇多是身體內合成的,食物影響並不大。每一顆雞蛋只含有340毫克的膽固醇,而且吸收率也是很低的,按照50%的吸收率來算,只有170毫克的膽固醇可以進入到高血壓患者的血液中,這不足以影響患者的血壓變化。
另外雞蛋中卵磷脂的含量也很高,這種營養物質可以促進膽固醇脂化,從而幫助膽固醇儘快排出體外。因此高血壓患者並不需要在飲食中忌食雞蛋,每天吃一兩顆雞蛋對身體健康是沒有影響的。
相比於雞蛋來說,高血壓患者更應該謹慎鹽分的攝入,大量的攝入鹽分,才真的會導致血壓升高。比如榨菜、鹹菜、滷菜、燒烤等食物,才是高血壓患者需要忌口的。還有在平時烹製菜品的時候,也一定要適量的新增鹽分,避免給身體帶來副作用。
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