無花果食用價值與功效

無花果食用價值與功效有健脾消食，潤腸通便，降血脂，降血壓等。

無花果食用價值與功效1

1、健脾消食，潤腸通便。

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

2、降血脂，降血壓。

無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的`沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。

3、利咽消腫。

無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

4、補充營養。

無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。

5、防癌抗癌。

未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。

食用方法：

新鮮的無花果，可以直接剝皮當水果吃，不過它的上市時間非常短，又不易儲存，所以，每年市面上新鮮的無花果短短几十天就吃不到。

無花果食用價值與功效2

1、輕瀉作用

無花果含豐富的營養成分，供食用。在便祕時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)，無花果有一定的輕瀉作用。

2、抗艾氏肉瘤

乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

3、降壓作用

從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死。又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。將聚花果水浸液，或以石油醚提取後再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對麻醉兔和貓均有降壓作用。

4、抗腫瘤作用

無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的`結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用。

5、治療咽喉刺痛

無花果對咽喉腫痛也有很好的效果，不過需要注意的是必須使用已經熟透的無花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那樣把無花果進行一下加工。方法就是把無花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火燉二十分鐘就可以了。

無花果怎麼吃最好

1、蜂蜜花果汁

平時把新鮮的無花果搭配蜂蜜，一起製成果汁特別好喝，製作時需要把新鮮無花果洗淨以後，去掉表皮，然後切成大塊兒，放到鍋中加入適量的清水，用大火燒開以後，慢慢燉至兩小時關火降溫，等喝的時候取出加入蜂蜜調味就可以，這種蜂蜜無花果汁不但口感好，還能預防中暑減肥瘦身。

2、無花果粥

無花果不但可以生吃可以做果汁，平時還可以用它煮粥喝，用它煮粥時，最好選擇那些晒乾以後的無花果，把它洗淨以後切成碎塊，再把大米洗淨以後入鍋，放入切好的無花果塊兒，再放入適量清水和冰糖，一起加熱煮開，再用小火熬製40分鐘，這時鍋中的無花果粥也就做好了。

3、無花果蘑菇湯

無花果和蘑菇是一對理想搭檔，平時它們可以一起做湯喝，而且這種無花果蘑菇湯不單味道鮮美，還能預防癌症，更能用於胃癌，腸癌，肺癌的輔助治療。

製作無花果蘑菇湯，需要準備無花果200克，蘑菇一百克，花椒，生薑，大蒜以及清水，各適量準備一些。

把準備好的無花果洗淨以後，切成碎丁，再把蘑菇洗淨以後撕成條狀，一起放到燉鍋中，加入準備好的花椒，生薑和大蒜等調味料，最後放入清水一起燉熟，加食用鹽調味以後就能食用。

無花果食用價值與功效3

如何做無花果盆栽

選購無花果苗

首先，在種植無花果盆栽之前，您需要購買無花果苗。在市場上，您可以選擇從苗圃或種植園裡購買無花果苗，或者從專業的網站上購買。

要注意的是，不同品種的無花果苗的生長屬性和生態環境等均不相同，因此在選購時要根據自己欲種植的環境來選擇適合的品種。例如，要在室內種植，可以選擇較小的無花果品種，如奶皮無花果。而如果想種植大型無花果品種，就需要有更大的盆口和土壤環境。

準備適當的盆子和土壤

選擇適當的盆子和土壤也非常重要。盆子可以選擇帶有排水孔的底部，以便於正常排水。而對於土壤，應該選擇營養豐富的土壤，並且摻入適當的腐葉土和泥炭土，以增加土壤的酸性和機械通透性。

種植無花果苗

將所選購的無花果苗種植在準備好的土壤中，放在盆子裡。在種植的'過程中，需要注意無花果的根頸部分應該露出表面，同時要輕輕地撥開根部來幫助其紮根。

水分和肥料管理

在種植完成之後，適當地澆水是至關重要的。在無花果的生長過程中，保持適當的水分有助於其堅強健康的生長。在夏季，應該保持土壤溼潤，避免土壤過於乾燥。而在冬季，較乾旱的環境可以對無花果的潛在枝體和養分分化產生極為不利的影響。應該避免過量澆水，但又不能過於吝嗇，保持適度的水分。

除此之外，通過給予適當肥料也有助於無花果盆栽的健康生長。在生長季節（春季到秋季），每個月應該新增適當的營養肥。可以選擇磷酸、鉀肥、氮肥這些營養元素。

定期修整

要讓無花果樹看起來健康優美，就需要定期修剪它的枝條。 在修剪的時候，主要目的是為了控制樹冠的形態，並保證樹木的健康並提高其產量。

修剪過度的枝葉有助於促進新生枝條的生長和花、果的生成。這些枝條通常是去年生長的部分，而可供修剪的範圍則取決於樹木的品種和生長階段。切記不要將所有枝條都修剪掉。如果剪太多或者不當，或者在生長季節修剪，那麼就會給樹木的生長帶來負面影響。