想要補充蛋白質 但是不知道蛋白質含量高的食物

我們人體所需要的所需要的營養物質有蛋白質、維生素等，如果是缺乏其中一種都是不行的，有些大人或者是小孩身體不舒服去醫院檢查，醫生說是缺乏蛋白質，這缺乏蛋白質就要把它給補起來，吃些含高蛋白的食物就好了，但是這就有人感到疑問：蛋白質含量高的食物有哪些呢？

不管是大人還是孩子只要是缺乏蛋白質的話，那麼就會影響到孩子的正常身體發育，造成人體抵抗力和免疫力下降，這樣就會經常性的生病，一些小疾病都不能抵擋，所以說我們一定要保證我們的身體攝入足夠的蛋白質。那麼接下來就來看一下文章是怎麼說關於蛋白質含量高的食物有哪些的。

蛋白質含量高的食物有哪些？

1、燕麥

燕麥是穀類物中蛋白質含量最高的食物。賴氨酸含量比小麥粉還要高，這就有利於食物中其他氨基酸的吸收。

2、蛋類食物

說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。

而蛋白的膽固醇含量是0，蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。

3、豆製品

黃豆的蛋白質含量也是很不錯的，含量有肉一樣多了。所以我們可以每天吃一些豆製品的食物，以提高蛋白質。像豆腐、豆漿等，都是很不錯的選擇。除了蛋白質外，這些豆製品的含鈣量也是很高的，對於小孩和老年人的身體尤為好。