荔枝不能同什麼食物一起吃

1、荔枝搭配禁忌

荔枝與黃瓜不能同食

荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。

荔枝與胡蘿蔔不能同食

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質，該物質可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養價值。

荔枝與動物肝臟不能同食

動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養價值均降低。

荔枝與牛奶不能同食

因為牛奶有豐富蛋白質，而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質凝結成塊，影響吸收，降低牛奶的營養價值，個別體質吃多還會引起腹瀉。

2、哪些人不宜吃荔枝

咯血患者忌食荔枝

荔枝性溫，味甘酸，易上火助熱。《食療本草》中早就指出：“多食則發熱”；

《本草綱目》中也告誡：“鮮者食多，即齦腫口痛，或衄血，火病人尤忌之。”

眩暈患者忌食荔枝

荔枝性溫，味甘酸，肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應忌食或少食。《本草綱目》中有記載：“火病人尤忌之。”

口瘡患者忌食荔枝

荔枝性溫熱，多吃極易助熱上火。口瘡患者，包括口舌潰瘍、口腔糜爛、齒齦腫痛等，都忌多食荔枝。

吃荔枝要適量，忌一次吃荔枝過多：

營養學研究發現，每100克荔枝果肉含葡萄糖17克（其中5%為蔗糖)、蛋白質1.5克、脂肪1.4克。

荔枝雖然是含有果糖，卻是一種可以降血糖的特色水果，它含有一種獨特的氨基酸，進入人體後可以讓血糖指數降低，

但攝入量過多，它不會轉化為貯存能量，反而會使人食慾大減，甚至完全不想進食，嚴重者還會出現低血糖。

另外荔枝肉性溫，吃得太多會引起牙齦紅腫、出血；

有時會出現噁心、四肢無力、眩暈等病症，有人將此現象稱為“荔枝病”，不過此病只需用荔枝殼煎湯飲服即可緩解。

3、荔枝的做法

荔枝作為水果，一般來說都是直接剝皮食用就的，但是經常這麼吃也讓人覺得甜膩，將可以製成冰糖荔枝或者荔枝粥食用也是不錯的方法。

（1)冰糖荔枝

用料：荔枝、菠蘿各350克，豌豆、櫻桃各50克，冰糖150克。

做法：將荔枝去殼、去核、菠蘿切成小塊，鑲入荔枝去核後留下的空洞中，把所以食材一併放入碗中，隔水蒸20分鐘就可以食用。

功效：健脾開胃，養心寧神，補中益氣，適合體內寒涼、氣血虛弱，手足無力的陽虛體質者食用。

（2)荔枝粥

用料：荔枝5枚，粳米50克。

做法：將荔枝去殼、去核、與粳米一同放入鍋中，加適量清水，煮成稀粥即可。

功效：溫陽益氣，生津養血。