1歲半寶寶食譜需要吃哪些食物
準媽媽們也會有“黔驢技窮”的時候,不知道該給寶寶做什麼飯菜吃,如果你在發愁今晚要做什麼新菜式滿足寶寶的胃口的話,下面可以幫到你:
一歲半寶寶食譜一、洋蔥肉絲
做法:準備一個洋蔥,瘦豬肉300g,豆瓣醬,料酒,花椒,醬油,澱粉,鹽適量。瘦豬肉切成肉絲,在肉絲中放入澱粉、醬油、豆瓣醬拌勻入味;洋蔥切絲,放適量鹽拌勻醃5分鐘。鍋中放油燒至六成熱,下花椒稍炸,下肉絲翻炒片刻,再下洋蔥絲,繼續翻炒幾下,放鹽後即可起鍋裝盤。
營養價值:本菜式適合1到3歲寶寶。洋蔥營養豐富,氣味辛辣,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化。洋蔥不含脂肪,含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
一歲半寶寶食譜二、米粉蒸肉
做法:準備帶皮豬肉300g,大米適量。蔥,姜,醬油,香油,鹽,糖,紹酒,甜麵醬,五香粉適量。把大米洗淨,瀝乾水分,用小火炒成微黃色,取出晾涼,再磨成顆粒粗一點的米粉。將豬肉洗淨切成不超過1釐米的薄片,用鹽、紹酒、醬油、糖、甜麵醬、蔥末、薑絲、五香粉和香油拌勻,醃一下。把米粉倒入醃好的豬肉裡,加少許水,溼潤一下米粉,以便使每片肉都能均勻粘上一層厚厚的米粉。肉皮朝下,逐片擺在一個碗裡,放進蒸鍋裡蒸熟,取出時,倒扣在盤裡即可。
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