每餐的營養搭配
每餐的營養搭配,對於生活在大都市的人們來說,一月三餐的搭配很難以安排,特別是在國慶長假這類的節假日裡,生活規律被打亂。現在分享每餐的營養搭配。
每餐的營養搭配1
一,早餐喝粥
當然不是說只能在早餐才能喝粥,其他時間段不可以喝粥,只是相對午餐以及晚餐而言,早餐喝粥是更好的選擇。這是因為早上的時候,人們食慾通常是比較差的,這個時候吃大魚大肉的餐品是不適合的,喝粥能夠更易消化,同時先調理腸胃讓其能夠接受午餐和晚餐的更多選擇!
食譜推薦:肉末蔬菜粥。
大米洗乾淨,加入適量的清水煮開之後,放入切好的肉末、香菇以及胡蘿蔔絲,用小米慢慢的燉煮,直到大米變得濃稠些,然後再放入打好的雞蛋,再次煮開加入適量的香油以及鹽調味,味道順口就可以出鍋了。
二,午餐吃薯類
當早上過去了之後,中午來臨的時間段,人們經過學習或者工作的強度之後,身體會消耗掉很多的營養物質,中午就該好好的補充回來,因此午餐要吃些能夠快速有效補充的營養食物,那就是薯類的食物,像紅薯或者土豆。
為什麼不是其他的食物呢?因為薯類食物更易提供更多的碳水化合物以及其他營養物質,會讓下午的工作以及學習更加有動力,當然,注意食用的量,過多也是易引起消化問題的。其次就是吃些蒸煮的薯類食物,可以幫助身體對鈣物質的吸收,是非常有營養的食物。
推薦食譜:土豆咖哩。
去皮的土豆先蒸熟,然後用湯勺或者其他工具把其弄成泥,然後加入咖哩塊以及適量清水融化,攪拌均勻即可食用。
三,晚餐吃水果
早餐和晚餐都是要求吃好點而不是吃飽些,因此晚餐的選擇可以搭配水果,這樣才是健康的飲食安排。除了極易引起慢性疾病之外,晚餐太飽也是容易發胖的.。在吃晚餐的時候,可以先吃蝦酸味的水果,起到解油膩的作用,同時也要吃些相對熱量不高的食物,這樣晚上入睡更加容易些。值得需要注意的是,不要在睡覺前進食,否則胃腸蠕動容易造成睡眠質量變差的!
推薦食譜:水果沙拉。
選擇當季的水果,適量切好加入適量的酸奶以及鹽,將其充分攪拌即可食用。大部分可以選擇三到四種水果進行搭配,這樣的吃法解油膩也比較低熱量。
每餐的營養搭配2
一日三餐應該如何搭配?
1、早餐
經過了一晚上的睡眠,人們的空腹時間較為長,所以早餐是千萬不可以省略的。很多人都沒有吃早餐的習慣,這樣會傷害腸胃,對一天新陳代謝有影響,不僅不會減肥,而且還會長胖。早餐應該及時的吃,這樣可以補充能量,以免出現血糖過低的情況。因為早晨剛剛從睡夢中醒來,所以早餐食物的選擇上應該以易消化為主要的'原則,並且要營養豐富。
早餐應該包含穀類、蛋類、奶類、蔬菜水果類這4種,如果來不及準備包含三種也是可以的。比方說早餐吃一個雞蛋、一片全麥麵包,喝一杯牛奶,吃一個香蕉,這樣營養搭配就較為全面和豐富。
2、午餐
午餐在一日三餐中較為重要,它處在早餐和晚餐中間,位於白天的中間的時間段,有著承上啟下的功能。午餐在保證營養的同時,應該攝取足夠的能量,也就是說午餐要吃飽。
營養豐富的午餐應該包括穀類、蔬菜類、肉類這三種,有條件的再吃一個菌類的食物,飯後吃一顆水果再好不過了。可以選擇大米飯,如果講究養生,可以用雜糧米飯來代替大米飯,蔬菜類要選擇綠葉蔬菜,肉類以魚肉和雞肉為主,少吃豬肉、羊肉等紅肉。午餐還是要吃飽,不然不足以支撐一下午的工作或者學習。
3、晚餐
晚餐最重要的原則是清淡,千萬不要吃得過於油膩,否則會使消化系統的負擔加強,熱量超標還會轉化為脂肪,使人體變得肥胖。但是晚餐也不能不吃,很多人都會選擇過午不食來減肥,其實是沒有科學依據的,對人體的傷害較為大。
晚餐要少吃,但是不能不吃,膳食種類的選擇上也應該在穀類、蔬菜類、菌類、肉類中選擇,自行按照喜好搭配。很多人都會選擇在晚上下班之後進行聚會,這樣就會吃的較為油膩,其實不要經常這樣做,因為對消化道健康影響非常大。
生活的健康就隱藏在一日三餐當中,千萬不要隨便湊合,要學會熱愛生活,愛自己就給自己做好吃的,精緻的對待每一餐,好比積極的對待生活一樣,都是重要的事。
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