老年人晨練前喝一杯豆漿好不好
晨練前不宜吃東西,老年人可以喝杯蜂蜜水,提供能量
老年人晨練前喝一杯豆漿好不好1
晨練前
不宜吃東西,老年人可以喝杯蜂蜜水,提供能量。 中年人及年輕人,早晨起來可先吃一些水果,多少提供一些能量,再去鍛鍊。
晨練後
晨練的人食物中的熱量應當高一點,因其消耗的.熱量需要通過食物來補充。
老年人
不宜補充太多的蛋白質,雞蛋吃1~2個,對於高血脂、高膽固醇的老人,吃一個蛋黃就行,碳水化合物不宜攝入太多,1~2兩足夠,最好多吃雜糧如全麥饅頭,喝一杯豆漿或一碗小米粥。早餐必須有蔬菜,水果可作為加餐用。
中年人及年輕人
因為還要上班,再加上晨練後體力的消耗,早餐應豐盛。多攝入蛋白質食物,雞蛋1~2個,雞腿、瘦肉可適當吃一點,一些雜糧饅頭或全麥麵包也可適當吃點,另外加一份蔬菜、一杯牛奶,提供人體必需的能量。
老年人晨練前喝一杯豆漿好不好2
老年人晨練前吃點這些食物對身體好
食物鬆軟、易消化吸收
因為老年人的牙齒不如從前,所以好選擇一些鬆軟且容易消化吸收的食物,同時兼顧下食物的色、香、味、形。
烹調方法以蒸、煮、燉、炒為主,可切成小塊、削成薄片、刨成絲,或打成泥後再烹調,也可把肉菜放入粥面等一起烹調。
應儘量避免油膩、醃製、煎、炸、烤的食物。
適合老年人的食物有
柔軟的米麵及其製品,如饅頭、燕麥片、稠粥、麵條、餛飩等;細軟的蔬菜(如番茄、菠菜)、水果(如香蕉、獼猴桃)等。
豆製品(如豆腐、豆漿)、奶類(如牛奶、酸奶)、蛋類(如雞蛋)等。
其他如魚蝦畜禽瘦肉等。
此外,因為老年人的腸胃消化較慢,所以在日常飲食中,應該避免選擇硬度較大的食物以及黏性較大的食物,以防腸胃受不了。
種類多樣、搭配合理
老年人早餐中應有主食、高蛋白質食物(如肉、奶、蛋、大豆、堅果等)和蔬果。主食應粗細搭配,這是因為老年人容易發生便祕,糖脂代謝異常,患心腦血管疾病的危險性增加,適當多吃粗糧有利於健康。
常見粗糧如紫薯、小米、燕麥等。烹調時可用大米和糙米一起煮粥,亦可在雜糧粥或豆漿中加入核桃、黑芝麻等堅果種子打成的糊糊等。早餐中的蛋白質,應多選用優質蛋白質,如酸奶、雞蛋等。
這樣做主要是為了適應老年人蛋白質合成能力降低、蛋白質利用率低下的情況。蔬果除了選擇細軟的,還應注意顏色和種類搭配,如包含綠菜花、番茄、南瓜等多種顏色的蔬菜。
飲食清淡少鹽
老年人很可能因為味覺下降,變得越來越喜歡吃偏鹹、偏辛辣的食物。但是,多吃鹽容易增加患高血壓的危險,吃太多辛辣食物容易造成口乾舌燥,也容易上火。
為減少鹽和醬油等的使用,建議用洋蔥、香菇等有味道的食材和清淡的菜一起烹煮,如炒蛋、做湯。
利用食醋、檸檬汁等給食物提鮮香味,從而代替鹽和醬油等。
炒完青菜後再撒鹽;有些菜放鹽,有些則不放鹽。
此外,應少吃高鹽食物,如醃肉、鹹菜等,多吃新鮮的食物來代替它們。
補充足量水分
因為老年人身體水分含量下降,他們往往口渴了才喝水。如果缺水,不但影響消化,也容易使血液變黏稠,增加血栓的危險。
在此,也建議老年人在起床之後喝一杯白開水,如果準備運動了,也不妨在出發之前及時補水,以防體內水分流失。在天氣熱的時候,記得隨身帶水,以防不時之需。
晨練前應適當吃點東西
為保證老年人充足的營養攝入,除了正常的三餐,還應適當進行加餐,例如晨練前的'“加餐”。
老年人晨練前好吃些容易消化、營養豐富、溫熱可口的食物,如粗細搭配的主食或富含蛋白質的食物。粗糧中含有複雜碳水化合物,吸收較慢,有利於在運動中持續釋放能量,粗細搭配的主食如大米小米粥、全麥麵包等。
因此,老年人晨練前可吃一兩片全麥麵包加1 杯豆漿,或1 小碗燕麥粥加1 個雞蛋等。
另外,如果平時喝牛奶容易腹脹腹瀉,鍛鍊前也應儘量避免飲用牛奶。
此外,老年人吃早餐不宜過早,以免干擾胃腸休息,也不要吃太飽以免影響鍛鍊,一般建議至少在吃完1 小時後再進行鍛鍊。
60歲老人一日三餐飲食安排
1、60歲老人的早餐安排
早餐時間安排:早餐不宜太早進行,老人的最佳早餐時間安排在早上七八時比較合適,因為人的生理生物鐘配合外界大自然環境有一定的作息規律,消化系統一般都會在第二天早上七八時才“醒過來”,如果太早吃早餐,長此以往會干擾胃腸道的合理休息,加重胃腸道負擔。
早餐推薦:鮮肉小籠包,麵粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包;苣筍豆乾,苣筍、豆腐乾、胡蘿蔔、香菇同炒;燕麥粥,燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜同煮粥;什錦泡菜,大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等;菜肉餛飩,麵粉、肉末、醃小白菜、香菇、姜做成餛飩;白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。
2、60歲老人的午餐安排
午餐安排:宜吃蛋白(蛋白補充產品,蛋白補充資訊)質(蛋白質產品,蛋白質資訊)和膽礆含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對理解和記憶功能有重要作用。宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入,可使人反應靈活,思維敏捷。
需要注意的是,午餐忌以碳水化合物為主,如吃了富含糖和澱粉多的米飯、麵條、麵包和甜點心等食物,會使人感覺疲倦,上班工作精力難以集中。忌吃方便食品代替午餐,例如方便麵、西式快餐等,這些食品營養含量低。
3、60歲老人的晚餐安排
老年人在吃晚餐的時候應該適量的多吃一些含有色氨酸的食物,在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富,因此晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
另外,在晚餐的食物中不妨多準備一些含有維生素b族的食物,維生素相互間有協同作用,能調節新陳代謝,增強神經系統的功能。
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