食物過敏具有遺傳傾向
日常生活中經常可以發現兒童可能吃了某種食物出現頭昏、噁心、嘔吐、面板瘙癢、溼疹、尋麻疹、腹瀉等過敏反應,甚至出現過敏性休克。
食物過敏沒有傳染性,但有一定的遺傳傾向,父母對某種食物過敏,可能他們的孩子對某種食物過敏的概率也比較大,可高達62%。
什麼是過敏反應?當機體受抗原(包括半抗原)刺激後,產生相應的抗體或致敏淋巴細胞,當再次接觸同一抗原後在體內引起體液性或細胞性的免疫反應,由此導致組織損傷或機體生理機能瘴礙,稱為變態反應,又稱為過敏反應。在過去十年,我國一些較發達地區兒童過敏發病率成倍增加。
由於嬰幼兒消化道黏膜保護屏障發育不全,過敏性疾病多在嬰兒早期出現,常發生於3歲以下嬰幼兒,1歲內最多,4-6個月為高發年齡段。還需要注意的是食物中所含的過敏原可能存在一定的相互交叉性,也就是說兩種食物會有相同的致敏原,可導致不同食物會發生相同的食物變態反應,比如對牛奶過敏的人可能對羊奶也過敏。而較不會引起過敏的食物有梨、羊肉、黃色蔬菜(南瓜和胡蘿蔔)、稻米、萵筍等。
最容易引起過敏的食物主要與哦牛奶、豆奶、花生、魚、貝殼海鮮、堅果、蛋、麥(麵粉)等。食品新增劑也引起過敏反應。而花生、魚、貝殼海鮮、堅果更有時會引起休克性過敏反應。花生、牛奶、雞蛋、麵粉、黃豆、果仁、魚以及水生果殼類動物食品等,多為高蛋白食品,其中花生過敏最為嚴重,持續時間最長。
-
經期前吃什麼最好排毒 這些食物一定不能錯過
很多女人來月經之前,都會出現各種的不適,所以,在快來月經之前會做一些保養措施,來避開不適。還有人覺得來月經之後,身體內部不少營養會跟著經血排出去,所以經前要進補,以免營養不足。當然,還有人想要月經前排毒。因為毒素排出來了以後,身體會變輕,而且面板會變好。那麼經...
-
芋頭燕麥粥做法怎麼做
芋頭燕麥粥做法怎麼做,芋頭燕麥粥,非常適合正在減肥中的女性朋友當早餐食用,芋頭和燕麥的熱量都特別低,燕麥還有促進腸胃蠕動,防止便祕的作用,經常吃燕麥可以有效的對身體進行排毒,那麼芋頭燕麥粥做法怎麼做?芋頭燕麥粥做法怎麼做1一、芋頭燕麥粥材料:芋頭、燕麥米、蜂...
-
盤點有滋陰功效的常見食物
牛奶。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽,稱牛奶“潤肌止渴”、“潤面板”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。甲魚。能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧...
-
夢見螞蟻搬食物
夢見螞蟻搬食物是什麼意思1、夢見螞蟻搬食物,預示著做夢的人的運勢不好,自己一直想著這些煩惱,從而就會造成做事不順心。2、商人夢到螞蟻搬食物,預示著做夢的人的運勢不好,生意方面不斷地興隆變的十分忙碌,自己的身體也要注意。3、上班的人夢到螞蟻搬食物,預示著做夢...