八款食療趕走亞健康
1.心神不寧:蓮子糕
蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品,可以頤養天命。蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老功效。
食療方:蓮子50克,白茯苓30克,淮山藥50克,糯米50克,大米30克,白砂糖適量,蒸熟成糕。每日服食能延年益壽,安神養心。
2.面色晦暗:西紅柿銀耳羹
銀耳能潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦防衰的作用。
食療方:水發銀耳1朵,放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿1個洗淨去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味食用。
補充食療方:銀耳鹹蛋冬瓜羹——清熱下火
此時養生湯水應以滋陰清熱、潤燥止渴為主,亦可選用補而不燥的平補食材,如銀耳、核桃、芝麻等。銀耳配滋陰潤燥下火的鹹蛋、清熱利水生津的冬瓜為羹,正合時節之需,且男女老少皆宜。
3.身體虛弱:西洋參粥
西洋參,又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。
食療方:人們出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的時候,在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮靜,還能温和滋補。
小貼士:專家提醒,西洋參雖然具有很好的滋補作用,但並非人人適宜服用,藥不對症,也會起到反作用。如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。在吃法上,西洋參含片最好不與濃茶或咖啡一起服用,以免減輕功效,也不宜與其他藥物同時服用。
4.稍有痰火:蜂蜜雪梨
梨被譽為“百果之宗”,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
食療方:雪梨1個,切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口,可祛痰火。
小貼士:吃梨也有講究!梨也分雌雄,你知道它們的區別嗎-飯前飯後吃梨,功效也不一樣哦!
5.輕微乾咳:糯米百合甜杏粥
中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
食療方:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克,洗淨同煮成粥食用即可。
補充食療方:百合三豆湯——祛斑又養膚
6.大便乾燥:芝麻粥
芝麻可以潤腸通便,保持我們大便不幹燥。另外,因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩定,有益於骨密度的提高,柔韌我們的關節,美化我們的肌膚。
食療方:玉米麪粥煮開後盛到碗裏,表面撒上厚厚的熟芝麻,淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。
7.失眠健忘:甘草小麥紅棗湯
適應症:癔病、神經衰弱、失眠、盜汗等。
功效:和中緩急,養心安神,補脾和胃。甘草性味甘、平,入脾、肺經,能和中緩急,潤肺。
解毒:小麥性味甘、涼,入心、脾、腎經,能養心、益腎、除熱、止渴。
紅棗性味甘、温,入脾、胃經,能補脾和胃、益氣生津、調和營衞。
每次用甘草10克,小麥30克,紅棗5枚,清水兩碗,煎至一碗,去渣飲湯。
8.眼睛疲勞:枸杞肉絲
枸杞100克,豬瘦肉300克,青筍(或玉蘭片)10克,豬油100克,各種佐料適量。
將豬瘦肉洗淨,切成6釐米左右的細絲,青筍也同樣製作,枸杞子洗淨。
待油七成熱時,下入肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。
枸杞可滋補肝腎、潤肺明目,豬肉富含蛋白質,兩者共食,可使氣血旺盛,營養眼內各組織。
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