茄盒子家常做法大全空氣炸鍋
茄盒子家常做法大全空氣炸鍋,民以食為天,在吃這方面,各國都有着自己獨特的品味,地方美食的差異往往就是食材的差異,而茄盒好但太油了,如果用空氣炸鍋做,既省油又省事,下面是茄盒子家常做法大全空氣炸鍋。
茄盒子家常做法大全空氣炸鍋1
用料
茄子 一根
雞蛋 兩個
麪粉 兩勺
鹽 適量
十三香 適量
料酒 1勺
肉餡 150克
葱末 適量
蒜末 適量
做法步驟
1、肉餡加料酒,鹽,葱花和蒜末朝一個方向快速攪拌
2、茄子切厚片
3、將肉餡夾入兩片茄子中
4、麪粉,雞蛋加少量水調成糊
5、茄盒在麪糊裏裹一圈
6、放到空氣炸鍋中200度10分鐘,翻面再烤5分鐘即可出鍋
7、外酥裏嫩,少油又好吃
茄子的營養功效
味甘、性涼,入脾、胃、大腸經。
1、治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的`蔬菜的好幾倍,是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2、抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
3、降低膽固醇保護心血管
經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口癒合等作用。
4、清熱解暑
對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
茄子的飲食禁忌
脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
茄子秋後其味偏苦,性涼,脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食。
手術前吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人甦醒時間,影響病人康復速度。
茄子不宜與螃蟹同食。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,兩者同食,腸胃會不舒服,嚴重可能導致腹瀉。
茄盒子家常做法大全空氣炸鍋2
食材明細:
主料::茄子2個,
輔料::雞肉餡一塊,雞蛋1個,麪粉適量,
空氣炸鍋茄盒的做法步驟:
1、雞肉剁碎加調味料拌勻。
2、茄子切片夾住肉餡。
3、沾蛋液再沾麪粉放空氣炸鍋200度13分鐘。
炸鮮奶(空氣炸鍋)
食材明細:
主料::牛奶400g,澱粉60g,白糖50g,
輔料::麪包糠適量,雞蛋1個,麪粉適量,泡打粉適量,
炸鮮奶(空氣炸鍋)的做法步驟:
1、牛奶、白糖40g,澱粉混合放入鍋中。
2、小火不停攪拌,煮至濃稠。
3、盛入刷油的容器中,涼透後放入冰箱冷藏2小時。
4、一個雞蛋,10gi糖,麪粉,少許泡打粉和水調成麪糊。
5、奶塊切條,不要太小,容易斷。
6、奶塊蘸麪糊,然後滾一層面包糠。
7、依次做好所有,放入空氣炸鍋,設定160℃,20分鐘,中間每5分鐘翻面.刷油一次。
8、成品。
小貼士:
我做的.有點多了,減半的量可以把時間減少,中間只翻面刷油一次。
空氣炸鍋烤薯條
食材明細:
主料::薯條半成品1盤,
輔料::番茄醬適量,
空氣炸鍋烤薯條的做法步驟:
1、準備薯條半成品,也可以用土豆去皮洗淨切成條。
2、將薯條半成品放入空氣炸鍋炸欄中鋪勻。
3、將炸欄推入空氣炸鍋。
4、選擇温度200度,烤15分鐘左右。
5、中途翻動一下。
6、烤好後蘸番茄醬享用。
7、成品圖
小貼士:
製作簡單,味道棒棒噠。
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