辣條吃多了或致癌 哪些零食孩子不能吃

辣條毫無營養 鹽糖含量大大超標

辣條，又名辣絲。大多是用加工過的大豆皮製成，然後輔以辣椒粉，色素等醃製而成。辣條可以說沒有任何的營養，只是為了滿足口感，而這種口感卻要以健康為代價。

那麼這些廉價小食品對孩子的健康有哪些危害呢？從配料表中可以看出，這些小食品主要成份是小麥粉、食鹽、花椒、辣椒、白糖、食品新增劑等。有試驗者看到，某些辣條包裝袋上的食品標註的鹽含量為11克，而根據《中國居民膳食指南》，一個成年人每天攝入的食鹽量為6克，相當於一袋零食就把兩天的食鹽量吃進去了，這大大超過國家規定的膳食標準。同樣，白糖的含量也大大超過了孩子們每日應該攝入的標準。

新增劑過量 吃多了或致癌

此外，小編還注意到，像辣條這類廉價食品還含有大量的食品新增劑。比如一款糖豆食品，放進水中，色素迅速脫落，甚至把瓶子裡的水都染成了橙色。營養師表示，雖然食品中新增色素是符合相關規定的，但是如果累計攝入量大，就會導致孩子缺鋅，影響身高和智力的發育。

同時，這些廉價小食品包裝簡陋，很多存在漏油的情況。營養師介紹，油是極易見光氧化的，氧化後通常會有哈喇味，如果孩子聞不出來把這樣的食物吃進去的話，就可能有害身體，甚至致癌。

哪些零食孩子不能吃?

除了辣條，還有哪些零食孩子不能吃的呢?專家提醒，不要給孩子吃一些含鉛高、反式脂肪酸高、含有激素和高熱量的零食，否則將影響孩子的身體健康和智力發育。

1、含鉛多的零食

孩子吃了含鉛過多的食物，容易出現記憶力減退、精力不能集中、反應遲頓、失眼煩躁、頭痛、視覺神經出現損傷等，久而久之將影響孩子的智力發育。

爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品、用報紙包住的食物、公路兩邊生產的蔬菜等屬於含鉛多的食品。

2、含有反式脂肪酸的零食

孩子攝入過量的反式脂肪酸將容易導致肥胖，增加患心腦血管疾病的風險，還會影響智力發育，主要體現在記憶力減退上，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。

餅乾、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黃派、方便麵、早餐麥片、油炸食品等零食含有較多的反式脂肪酸。

3、含有激素的零食

孩子吃了太多含有激素的食物容易導致性早熟。性早熟不僅會讓孩子體格生長過快，骨骼會提前閉合，最終的身高低於正常人，而且第二性徵的過早出現可能會讓孩子出現心理障礙，不利於正常的玩耍和學習。

洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖、雪蛤、燕窩、蠶蛹、牛初乳、蜂王漿、花粉製劑、反季節水果等屬於激素較多的零食。

4、高能量的零食

高糖、高鹽、高脂肪類的零食不能讓孩子多吃，高糖、高脂肪會增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風險，高鹽會影響腎功能。而美國的一項研究顯示，長期攝入大量糖分會減弱大腦學習和記憶資訊的能力。

可樂、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸雞、各種甜味飲料等均為高能量的零食。

孩子健康吃零食遵循8項注意

1、吃零食時間不要離正餐太近，零食最好安排在兩餐之間。

2、選擇新鮮、易消化的零食。多選新鮮、天然的零食，少吃油炸、含糖過多、過鹹的零食。

3、吃零食應少量和適度。在食用量上零食不能超過正餐，而且吃零食的前提是當孩子感到飢餓的時候。

4、一天內吃零食不超過3次。次數過多的話，即使每次都吃少量零食也會積少成多。

5、別把零食當獎勵品。不要將零食作為獎勵、懲罰、安慰或討好孩子的手段，時間長了，寶寶會認為獎勵的東西都是好的，會更加依賴。

6、玩耍不要吃零食。在玩耍時，寶寶往往會在不經意間攝入過多零食，或者嚴重者會被零食嗆到、噎到，所以吃零食就要停下來，吃完後再跑動玩耍。

7、口渴少喝含糖飲料。白水才是最好的飲料，應鼓勵寶寶多喝白水，少喝含糖飲料，養成良好的飲水習慣。

8、吃零食前後注意衛生。吃零食前要洗手，吃完零食應漱口，從而預防疾病和齲齒。