哪些食物要多吃,哪些食物不能碰?
孕期應該吃的食物:
1)富含碳水化合物的食物
富含碳水化合物的食物,能為準媽媽和胎兒提供生命活動所需要的能量,所以,即便孕期再沒有食慾,孕媽媽每天也要攝入150克以上的富含碳水化合物的食物,如米、面以及土豆、山藥、紅薯等五穀雜糧,以保證胎兒能夠健康發育。
2)富含各類營養素的食物
為了維持自己身體的需要,以及保證胎兒的健康發育,準媽媽在孕期還需要攝入含以下營養的食物:
鈣:如奶製品、蝦皮、芝麻醬。
鐵:如瘦肉、綠葉蔬菜、蛋黃。
鋅:如堅果類、扇貝、牡蠣等貝類、以及穀物等粗糧。
碘:如紫菜、海帶。
優質蛋白:如奶製品、海產品、蛋清。
含維生素豐富的食物:如水果、蔬菜等。
含DHA的食物:如魚類。
孕期不建議吃的食物:
1)油炸燒烤食物
油炸或燒烤類的食物,除了不衛生外,在烹製過程中,食物中的維生素和氨基酸也會遭到破壞,而且這類食物易產生對身體有害的物質,包括致癌物,所以不建議孕媽媽吃。如果實在想吃,可以在孕期偶爾吃一次兩次的,但記住一定要選擇乾淨衛生的店,並且確保食物熟透,以免感染上寄生蟲。
2)加工食品
很多成品或半成品的食物,為了保證食品的色澤、味道和長期儲存,都會加入一些新增劑和防腐劑,這都是不利於健康的,所以還是少吃為好。
3)熏製和醃製食品
鹹蛋、臘腸、蝦醬、薰豬肉、薰火腿、鹹菜等熏製和醃製的食品,含有大量的鹽,孕期食入過多,可誘發或加重妊娠高血壓。另外,此類食物中還可能含有一些致癌物質,所以此類食物也是不建議吃的。
4)含咖啡因的飲料
含有咖啡因成分的飲料,如茶、咖啡及某些飲料均會引起神經興奮,不僅影響孕媽媽睡眠質量,還會導致心率加快、血壓增高,而且咖啡因的這種作用,可通過胎盤作用於胎兒,對胎寶寶的生長髮育不利。所以,孕期應儘量避免飲用。
孕期不能吃的食物:
1)沒有熟透的食物:生魚片、壽司、牛排等半生不熟的食物,如果不能保證食品的安全衛生,會給準媽媽埋下安全隱患。因為食物裡可能含有大量的細菌、病毒或者寄生蟲,所以孕期不要吃此類食物。
2)大補食物:如鹿茸、人蔘等,這些實際上都屬於藥物,性偏溫燥,且有活血的作用,冒然服用會有流產的風險。
3)酒:酒精會通過胎盤,對胎兒的生長髮育造成影響。
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