給孩子補充脂肪
很多父母對孩子的營養照顧全面,但往往會忽視掉一些,今天我們就和你說說脂肪在孩子成長中的作用。孩子是父母的心頭肉,當孩子有什麼身體不適時,媽媽恨不得是自己生病。今天,我們將給你提供一種特別的方法,而且很簡單,只需關注孩子日常生活中的行為就可。其實,讓孩子營養均衡是很簡單的。
寶寶對脂肪的需求量相對較高,其膳食中脂肪供給能量佔總能量的百分比明顯高於學齡兒童及成人。0-6個月嬰兒的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%,6-12個月為35%-40%,2-6歲為30%-35%,6歲後為25%-30%。這提示我們,幼兒膳食中脂肪供應要足量,原因是:
1、必需脂肪酸
出生前兩年是人體大腦發育的重要時期。因此,要尤其注意大腦發育關鍵期嬰幼兒的營養。大腦主要由蛋白質、脂肪和其他成分構成,其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩類,前者可由機體自身合成,後者只能以膳食中的兩種必需脂肪酸(亞油酸和亞麻酸)為原料來合成。
植物油如豆油含不飽和脂肪酸87%(其中亞油酸53%,亞麻酸6%),花生油含80%(其中亞油酸26%),菜油含94%(其中亞油酸22%)。因此,幼兒膳食中足量的植物油供應,才能滿足機體對亞油酸和亞麻酸的需求,保證神經系統的正常發育。
但需注意的是,幼兒應避免攝入氫化處理過的油,如植物油加工的黃油、氫化花生醬、凝固的食用油等,不要吃含椰子油和棕櫚油的食物。
2、膳食中足量脂肪能提供較多的能量
1-3歲幼兒的生長髮育雖不如嬰兒迅速,但仍比年長兒快。為滿足這時期幼兒快速生長髮育的需要,對熱能的需求相對較高。但幼兒的胃容量較小,所攝食物的量有限,而脂肪提供的熱能(9千卡/克)比相同重量的碳水化合物或蛋白質(4千卡/克)要高。充足的熱能才能保證幼兒正常的新陳代謝及維持合理的體重。
3、促進脂溶性維生素的吸收
4、使膳食變得美味可口,增加風味
父母要合理地選擇豆油、花生油或橄欖油來製作幼兒菜餚,不僅營養豐富,而且能給幼兒的膳食增添無窮的滋味。如菜粥、麵條等適量地加上植物油後,孩子就會吃得津津有味;餛飩餡或餃子餡中新增熟的素油,會變得更有滋味;洋蔥、蘑菇、番茄、蒜泥等經油煸炒後,會發出特殊的香氣,把它們和其他菜餚搭配,能刺激兒童的食慾。
很多父母都經歷過缺衣少食的困難時期,所以在對於孩子的飲食上持著寧可自己餓著,也絕不能餓著孩子的觀念。這就造成很多孩子的體重逐年增加,脂肪比例增大,這應引起父母的警惕。健康來自均衡的飲食。這種情況父母就要多督促孩子參加戶外運動。
-
出遊時孩子咳嗽、拉肚子、發燒怎辦
旅行地點選擇因為帶著孩子,一切都要以安全為優先考慮,買機票訂飯店前就必須先考慮到治安及衛生方面。在臺灣旅遊,治安大致良好,在國外旅遊要記得先查詢一下當地的治安狀況或是近期內是否有任何暴動示威等,絕對不要選擇不安全的國家,即使如此,如果時間太晚,仍然不適合帶...
-
孩子的鞋不能超過3雙?
物質豐富的年代,我們能提供給孩子的選擇越來越多:數不過來的玩具、穿不完的衣服、吃不完的美食……然而孩子的快樂幸福,會因為選擇更多而更快樂嗎?不!選擇越多,孩子可能越不快樂在某公園裡,一個小男孩正在安靜地盪鞦韆,這時他看見旁邊的滑梯上沒人,噠噠噠地跑過來玩滑梯...
-
聽說左撇子的孩子更有出息
有一些媽媽問我:“我家孩子喜歡用左手吃飯、拿東西。我聽說用左手的人都很聰明,可是家裡人又說用左手的孩子不肯好好讀書,讓我儘快糾正,這可怎麼辦呢?”左撇子更聰明?美國前總統奧巴馬是個左撇子,拿破崙是左撇子,貝多芬是左撇子,比爾蓋茨也是左撇子。哇,那麼多名人都是左...
-
搖晃哄睡對孩子好嗎 搖晃哄睡有什麼危害
搖晃哄睡對孩子好嗎?記得在一個案例上看到過一位爸爸,不知道怎麼哄孩子睡覺,於是就想到了搖晃的方式哄孩子睡覺,孩子沒多久就睡著了,這位爸爸很欣慰,還覺得自己特別了不起。相信很多家長都做過這樣的事情吧,但其實這種哄孩子睡覺的方式是不正確的,而且如果家長搖晃的力...