補充脂肪不會囤積脂肪 減肥期間可以少量吃蛋黃減肥也不能長期低脂飲食有沒有所謂的燃脂食物橄欖油不是最好的食用油

在減肥的過程當中或多或少都會遇到一些讓自己一直糾結的問題，但是如果我對於這些問題一直猶豫不決就會很大程度上減緩我減肥的程序。那麼我如何正確面對減肥呢？下面小編依次幫助大家解決問題，我先來看看吃脂肪是否真的會囤積脂肪。

首先，如果吃脂肪就會長脂肪，那一切低碳水或者無碳水(生酮)飲食豈不是分分鐘打自己的臉?只有熱量盈餘才會造成脂肪生成。其次，好的脂肪，如不飽和脂肪，不僅可以降低甘油三酯，還可以降低壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇/LDL-C)，同時提升好膽固醇(高密度脂蛋白/HDL-C)以及磷脂的含量，能夠提升心血管和神經健康水平。當然，就算是好脂肪，也要控制好總量，而非多多益善。

蛋黃含有十多種種營養物質，蛋白質幾乎比蛋清還多，很多人在這個時候就為認為蛋黃會很嚴重的影響減肥過程，事實上，科學研究證明，每天攝入2-3個蛋黃對於一般人是完全沒有問題的。

儘管蛋黃熱量略高於蛋清，但一個65克左右的雞蛋總熱量不過區區70-80千卡，完全不用擔心。其次，蛋黃中含有豐富的磷脂和膽鹼，對於神經系統的滋養不言而喻，估計是最便宜的補腦食品了。

低脂飲食主要指長期將脂肪總攝入控制在一天熱量攝入10%或者以下，甚至是完全杜絕脂肪攝入的人群。這樣對於減脂或者保持身材真的有好處麼?並不然!一來，低脂飲食人群往往處於高碳水化合物攝入人群，而其運動強度往往又與碳水化合物的攝入不成正比。這樣既會阻礙身體更好地利用脂肪，又會帶來潛在的胰島素分泌過剩的問題。

二來，過少的脂肪攝入可能會影響身體瘦素的分泌。瘦素是由脂肪細胞分泌的一種“滿足荷爾蒙”，能夠維持正常的新陳代謝。過少的脂肪攝入會從一定程度上影響瘦素的分泌，從而導致代謝的紊亂，對女性影響尤其大。對於大多數人，將一天的脂肪攝入量保持在總攝入的20%左右是比較合適的。

在減肥群體當中很多人都會想著這世界上有沒有哪一種食物吃完能夠迅速燃燒脂肪起到一個減肥的作用，但十分遺憾的是減肥的過程當中永遠不存在如此投機取巧的事情。

沒有一種東西可以直接“燃燒”脂肪，這是一種臆想。脂肪需要先從脂肪組織中“分解”出來，然後被“動員”到肌肉組中，接下來才能通過運動進行“消耗”。一些補劑(比如咖啡因、毛喉素、左旋肉鹼等)可以促進脂肪的分解和動員，但最終的消耗只能靠運動。

橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸，不含膽固醇，對於心血管系統比較友好，且本身口味較佳，僅此而已。不過，千萬不要用橄欖油進行油炸和爆炒，這樣會導致不飽和脂肪的氧化，適得其反。

就炒菜而言，大可嘗試椰子油、菜籽油、花生油，甚至是黃油。大多數人的問題不在於用了錯誤的油，而是用了錯誤的量。一個菜只配一勺油，儘量避免攝入菜湯，這可以為你節省很多熱量攝入。