2016史密斯拉菲特，獨具異國風情的格拉夫列級莊

史密斯拉菲特酒莊剛剛公佈了2016年份的期酒價格，無論是其紅葡萄酒還是白葡萄酒，都大獲酒評家們的讚賞。 Chateau Smith Haut Lafitte released the price of 2016 En Primeur wines. Both the red and the white are greatly appreciated by the wine critics.

史密斯拉菲特酒莊（Chateau Smith Haut Lafitte）位於法國波爾多（Bordeaux）南部格拉夫（Graves）產區的瑪蒂亞克（Martillac）村，屬於格拉夫的列級酒莊。

　　早在1365年，著名的勃斯高（Bosq）家族便已在這裡種植葡萄。到18世紀，蘇格蘭航運商喬治·史密斯（George Smith）買下酒莊並將酒莊命名為“史密斯拉菲特酒莊”。隨後，他組織修建了酒莊的主建築，並用自己的船隻將葡萄酒出口到英國。在這個時期，史密斯拉菲特酒莊就已揚名海外。

　　史密斯拉菲特酒莊擁有67公頃葡萄園，其中紅葡萄品種的葡萄樹平均樹齡為38年，白葡萄品種的葡萄樹平均樹齡為40年。

圖片來源：smith-haut-lafitte

2016年史密斯拉菲特酒莊紅、白葡萄酒的期酒價格均已正式公佈，史密斯拉菲特酒莊紅葡萄酒（Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan, France）在紅酒世界網上商城波爾多期酒專欄的稅前價格為676元，史密斯拉菲特白葡萄酒（Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac Leognan, France）的稅前價格為635元。來看看酒評家們是如何評價這兩款酒的。

帕克團隊（Robert Parker Points）在品鑑完2016年份期酒後給出了96-98分的高分好評，並讚賞這款2016年份的史密斯拉菲特酒莊紅葡萄酒的香氣比近幾個年份的更加微妙，比2015年份的史密斯拉菲特更加複雜且富有深度。黑莓 、野生莓果和輕微碘酒香氣最先散開，緊接著的是暗含著的海洋氣息，如剝乾淨的牡蠣。伴隨著花朵和輕微的香料風味，酒款輪廓十分鮮明。這款酒酒體中等，帶有豐富而緊實的黑色水果風味，伴隨著煙燻、黑胡椒、香料盒子和一絲月桂氣息。這款2016年份的酒帶有史密斯拉菲特酒莊鮮明的特色，在年輕階段就已適飲，同時也可陳年以完善其風格。

　　《葡萄酒愛好者》 （Wine Enthusiast，以下簡稱WE）同樣對這款酒給出極高評價，並讚譽這款優質的葡萄酒結構緻密，酸度極佳，帶有黑醋栗的果香。該酒款集中度佳，需要緩慢熟化，這款優雅的葡萄酒將在2032年後進入適飲期。WE為這款酒打出了96-98的評分。

　　詹姆斯·薩克林（James Suckling）也表示這款酒的豐富口感和異國風情令人驚豔，酒體飽滿，餘味十分深邃悠長，持續數分鐘之久。單寧非常精緻，可見這款酒注重質地，口感柔順，令人沉醉，誘惑迷人，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）在這款酒中展現出超凡的品質。薩克林先生給這款酒打出了97-98分的評分。

　　看完紅葡萄酒後，我看看史密斯拉菲特酒莊的白葡萄酒表現如何。

帕克團隊在嘗試完2016年份期酒後給出了93-95分的高分評價，並讚賞這款2016年份的史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒香氣複雜，柑橘水果、梨皮、檸檬醬和羊毛脂的風味在杯中完美展開。酒液入口帶有野生蜂蜜的味道，口感十分平衡。這款佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）白葡萄酒帶有香料和一點薑黃的味道，餘味非常活潑。好酒！

　　詹姆斯·薩克林稱讚這款濃郁的白葡萄酒風格強勁，擁有極好的深度，酚類物質頗有張力，展現出美味的蘋果片、檸檬以及梨的風味，餘味佳，是繼2015年份之後的又一款佳釀。薩克林先生給這款酒打出了96-97分的評分。

　　葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）更是對這款白葡萄酒讚不絕口並打出了95分的高分評價：這款華麗的白葡萄酒酒體中等，風味十分鮮明、純淨，伴有美妙的新鮮草本、梨、杏以及桃子的細膩風味。雖然釀酒葡萄中90%都是長相思（Sauvignon Blanc），但是葡萄成熟度好，幾乎沒有草本或生青味，是該年份中極為成功的酒款之一。

　　根據史密斯拉菲特酒莊工作人員的介紹，“拉菲特（Lafitte）”在法語中意為“較高的小山丘”。由於古世紀加隆河（Garonne）洪水的泛濫，比利牛斯山脈（Pyrenees）沿邊沖刷下來了深厚的鵝卵石層。人們發現，這種石層非常適合赤霞珠的生長，便在這裡建起了葡萄園。葡萄園表層佈滿了大大小小的礫石，這種土壤透水性好，貧瘠的土質使得葡萄樹往下紮根獲取水分和養分，根系最深可達6米。此外，土壤表層的鵝卵石通過將太陽光反射，使得葡萄植株生長得更為繁茂。採用這些葡萄釀造出來的葡萄酒清香氣清爽複雜，酒體平衡豐腴，口感典雅堅實，實為不可錯過的佳釀。（文/Lavender）

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