麒麟送祥瑞,1855三級莊釋出2016期酒價格
購買期酒是一種比較經濟實惠的買酒方式,這主要是因為期酒價格是該年份的酒進入市場的第一輪價格,沒有經過市場迴圈,所以價格上相對實惠很多。今天小編要推薦的酒款是獲得《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)95-97分高分好評的法國1855三級莊美酒——2016年麒麟城堡紅葡萄酒(2016 Chateau Kirwan, Margaux, France),品質突出,寓意吉祥,稅前僅售260元。
圖片為酒款不同年份的示意圖,僅供參考
1. 1855三級莊,品質有保障
早在1855年巴黎萬國博覽會舉辦前,拿破崙三世希望屆時能推廣一下波爾多(Bordeaux)的葡萄酒,於是要求波爾多葡萄酒商會籌備波爾多酒展,並對酒莊進行分級。後來商會將任務派給了工會,工會根據原有的分級、酒莊近些年的表現以及市場等因素制定了一套完整的酒莊等級制度,這就是我現在常說的1855分級。其中,麒麟酒莊憑藉優秀的品質和表現在1855分級中被評為三級莊。此後的100多年裡,麒麟酒莊的發展也曾遇到一些危機,但是近些年來,酒莊引入了大量的資金和技術裝置,葡萄酒的品質有了進一步的提升。作為一款三級莊的佳釀,2016年麒麟城堡紅葡萄酒品質有保障,值得信賴。
圖片來源:winicjatywa
2. 波爾多經典混釀風味濃
受波爾多複雜多變的氣候的影響,種植單一的葡萄品種風險很大,為了降低風險,人們常常將赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及品麗珠(Cabernet Franc)等品種進行混釀,這也有益於博採眾長,增加葡萄酒的複雜度。2016年份的麒麟城堡紅葡萄酒由55%赤霞珠、33%梅洛、8%品麗珠以及4%味而多(Petit Verdot)混釀而成,集結了這些品種的優點,釀出的葡萄酒風味豐富,李子和黑莓等黑色水果風味緊密交織,強勁而迷人,非常值得一品。
3. 專業點評,實力斬獲高分
著名的葡萄酒雜誌《葡萄酒愛好者》給予2016年份麒麟城堡紅葡萄酒95-97分的高分好評,並讚美酒款風味濃郁,單寧堅實,果味豐富,口感集中,單寧與黑莓味之間的平衡感令人印象深刻。亞洲首位葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee)給這款酒打了93分,並誇讚這款酒單寧緊實,酒體巨集大,口感甜美誘人,高單寧和高酸度與其濃郁的風味相得益彰。百聞不如一見,百見不如一嘗。有著名的葡萄酒大師和專業葡萄酒雜誌的點評作參考,可見2016年份的麒麟城堡紅葡萄酒表現突出,頗為優質,非常值得一試。(文/Laura)
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