2016佩雷恩城堡,90分中級莊稅前僅售68元
佩雷恩城堡(Chateau Peyrabon)位於法國波爾多(Bordeaux)的上梅多克(Haut-Medoc)產區。其歷史可以追溯到18世紀,在隨後的一百年間,酒莊多次易主。1998年,帕特里克·伯納德(Patrick Bernard)將酒莊買下,佩雷恩城堡從此翻開新的篇章。帕特里克是波爾多著名酒業公司米希瑪(Millesima)的創始人,他投資兩百萬歐元升級釀酒設施,修整葡萄園,擴大葡萄園面積,致力於提升葡萄酒的品質。
2016年對於佩雷恩城堡而言,絕對算得上是一個偉大的年份,經過精挑細選的葡萄釀造出來的葡萄酒酒體飽滿,酸度新鮮,充滿活力且具有一定的複雜度,餘味悠長。
圖片來源:chateau-peyrabon
2016年佩雷恩城堡紅葡萄酒 (2016 Chateau Peyrabon, Haut-Medoc, France)的期酒價格已正式公佈,它在紅酒世界網上商城波爾多期酒專欄的稅前價格僅為68元,讓我一起看看酒評家們是如何評價這款酒的。
此圖為同一酒款不同年份示意圖,僅供參考
著名酒評人傑西斯·羅賓遜 (Jancis Robinson)在嘗試完這款2016年份的佩雷恩城堡紅葡萄酒後給出了16分的好評,並讚賞這款紅葡萄酒香氣活潑,花香濃郁,單寧精緻。
《醇鑑》(Decanter)同樣對這款酒給出極高評價,並讚譽這款酒表現很好,具有多汁的紅色櫻桃的風味,並且充分展現出成熟的“梅多克(Medoc)式”的單寧,但絲毫不顯乾澀。這款酒充滿魅力又保持節制的風格,同時還具有鮮明的黑醋栗和菸草的風味,確實很難讓人不喜歡它。《醇鑑》為這款酒打出了90分的高分好評。
佩雷恩城堡的葡萄園面積為57公頃,其中最理想的7公頃位於波雅克(Pauillac)村,葡萄樹的平均樹齡約25年。釀造佩雷恩城堡紅葡萄酒時,工人們會將採摘後的葡萄精挑細選再進行壓榨,接著再將壓榨後的葡萄汁置於可控溫的不鏽鋼罐中發酵,發酵結束後酒液會被放在33%的新法國橡木桶中陳年14個月之久。除了鮮明的果味以外,這款葡萄酒還具有從新橡木桶陳年中獲取的複雜風味,令人回味無窮。如此高性價比的中級莊期酒,強烈推薦!(文/Lavender)
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