彭壽酒莊莊主“出走”,將自立門戶
據《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)報道,勃艮第(Burgundy)名莊彭壽酒莊(Domaine Ponsot)的莊主勞倫·彭壽(Laurent Ponsot)即將離開歷史悠久的家族酒莊,建立自己的新酒莊。
勞倫·彭壽(圖片來源:Wine Spectator)
勞倫·彭壽是彭壽家族的第四代傳人。1983年至今,他一直掌管著酒莊的大小事宜。在接受《葡萄酒觀察家》的採訪時,勞倫並沒有透露離開的原因,但他表示:“我從未想過在我生命的這個階段會做出這樣的決定。現在,我已經到了應該退休的年齡,但我卻選擇與我的大兒子克萊蒙(Clement)一起建立一個新酒莊”。目前,勞倫已是60歲高齡了。
據悉,新酒莊以勞倫·彭壽的名字命名,位置在聖尼古拉-西多會(St-Nicolas-les-Citeaux)這個歷史悠久的村莊。勞倫·彭壽以酒商的名義註冊了新酒莊。他認為,酒商並無任何不妥之處,勃艮第許多生廠商都是以酒商的形式存在。預計今年年底,勞倫·彭壽酒莊的第一個酒款將會推出市面。
位於莫雷-聖丹尼(Morey-Saint-Denis)的彭壽酒莊是勃艮第一家酒商,是當地最古老的酒莊之一。目前,酒莊由勞倫與他的姐妹凱瑟琳(Catherine)、羅斯-瑪麗(Rose-Marie)以及史蒂芬妮(Stephanie)共同掌管。勞倫擁有25%的股權。儘管勞倫沒有說明離開的理由,但當地知情人稱,勞倫認為經營彭壽酒莊僅僅能獲得微薄的常規分紅。因此他希望自立門戶,爭取更多收入。然而,這種說法並沒得到證實。
勞倫在採訪中稱,勞倫·彭壽酒莊最初的產品範圍包括7款紅葡萄酒和9款白葡萄酒。紅葡萄酒的釀酒葡萄酒來自熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)、格里特-香貝丹(Griotte-Chambertin)、聖丹尼(Clos s)的特級園以及香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)的一級園香牡園(Les Charmes)。而白葡萄酒則是來自蒙哈榭(Montrachet)、科爾登查理曼(Corton-Charlemagne)的特級園以及默爾索(Meursault)的幾個一級園。
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