嘯鷹酒莊和作品一號到底長什麼樣?
說到美國酒莊,小編第一時間想到的是嘯鷹酒莊(Screaming Eagle Winery)和作品一號酒莊(Opus One Winery):一個釀美國最貴的膜拜葡萄酒(Cult Wine)——單瓶均價約兩萬人民幣,一個是跟羅斯柴爾德家族(Rothschilds)有淵源,近幾年在中國市場上人氣火爆的葡萄酒品牌。既然葡萄酒這麼有名,那麼釀造葡萄酒的酒莊長什麼樣呢?下面我就來看看這兩個酒莊的主體建築是什麼樣子。
1. 作品一號酒莊
圖片來源:opusonewinery
作品一號酒莊由菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和羅伯特·蒙大維 (Robert Mondavi)創立於1979年。在歐洲的葡萄酒釀造家族中,羅斯柴爾德家族也許是其中最著名的,而作為羅斯柴爾德家族的成員,菲利普男爵 20 歲時便從他父親亨利男爵(Baron Henri)手中接管了木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild),其城堡原裝(Chateau bottling) 的理念更是改變了葡萄酒界。另一位創始人羅伯特·蒙大維是新世界葡萄酒業的先驅,他引領加州葡萄酒業長達 60 多年之久,也是美國為數不多獲得法國榮譽勳章 (Legion of Honor) 獎章的人。這兩位人物的合作,從開始便意味著作品一號酒莊的不凡之處。
作品一號酒莊的主體建築由設計師斯科特·約翰遜(Scott Johnson)設計。作為一款精緻而典雅的葡萄酒,作品一號並沒有急於展現自己,酒莊也是如此。該建築矗立於地面,融合了歐洲的典雅和加州的現代元素,慢慢顯露出其獨特的魅力。
圖片來源:opusonewinery
從遠處看,酒莊本身與周圍環境融為一體。建築的設計師在談到該主體建築時說它是“含蓄的,似一個珠寶盒”,以半球式安臥在地面並被草地坡道包圍。
建築內部也是處處透露著獨具匠心的設計。帶釉面黃色內飾的圓形大廳,營造出吸引人的、舒適的氛圍。柔和斑駁的光線從金字塔形的天窗投入大廳中央,照亮了螺旋樓梯,它是通向酒窖的主通道。
圖片來源:opusonewinery
在這個中央大廳裡,十八世紀義大利歌劇院式座椅與現代繩絨沙發和皮革座椅相對擺放。明亮的釉面現代陶瓷置於十五世紀的石灰石壁爐之上,牆和天花板都由手工抹上了淡雅卻又光亮的黃色石膏塗面。這裡的佈置看上去對比鮮明,將舊世界和新世界的鑑賞力巧妙地融合在一起,營造出美妙而舒適的氛圍。
圖片來源:opusonewinery
酒莊到處都放置著無香味的蘭花。這些精美的花朵既可以裝點酒莊又不會影響釀酒。葡萄酒儲藏在酒莊下層陰涼的酒窖裡,從中心看去,大酒窖的曲線似乎無邊無際。這房間實際上是個半圓,就像它上面的庭院一樣。
圖片來源:opusonewinery
2. 嘯鷹酒莊
與設計感滿滿的作品一號酒莊相比,嘯鷹酒莊的主體建築甚至稱不上設計,但是其獨特性也是無可爭議的。在一塊約23公頃葡萄園的旁邊有一個老舊的石頭房子,其貌不揚的外觀讓人難以將它和美國最貴的葡萄酒聯絡在一起,然而事實確實如此。
圖片來源:christies
嘯鷹酒莊由簡·菲利普斯女士(Jean Phillips)創立。菲利普斯在1986年在加州奧克維爾(Oakville)買了一塊葡萄園,並在1992年釋出了第一批年份酒。令人沒想到的是,該年份的酒獲得了著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)99分接近滿分的好評,嘯鷹酒莊也因此一夜成名。
小編覺得除了酒款的稀缺性、酒評家的高評分以外,酒莊自帶的神祕屬性也是讓其廣受追捧的原因。據說嘯鷹酒莊莊主斯坦·克倫克(Stan Kroenke)和釀酒師從不接受外界有關酒莊的採訪,所以酒莊有很多未解之謎,比如酒莊年產量、葡萄酒陳年能力等等。
圖片來源:Wine Searcher
就如酒莊低調的外觀一般,莊主斯坦·克倫克也是一位低調卻又響噹噹的人物。除了嘯鷹酒莊現任莊主這一身份,他還是美國零售業巨頭沃爾瑪(Wal-Mart)的控股人、美國洛杉磯公羊隊(Los Angeles Rams)、NBA掘金隊(Denver Nuggets)和英超(Premier League)著名球隊阿森納(Arsenal)的老闆,所以嘯鷹酒莊在市場上能有如此影響力也是不足為奇的。雖然受萬千寵愛,但是酒莊葡萄酒從不接受訂貨,要想品嚐只能通過預訂,然後等上數年時間才能拿到心儀的葡萄酒,所以手頭充裕的各位看官,希望你們有機會能一睹其芳容。(文/Rose)
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