羅訥河谷知識小測
羅訥河谷(Rhone Valley)是法國的重要葡萄酒產區,年產量達3億升。它地處法國東南部,位居里昂(Lyon)與普羅旺斯(Provence)之間。四季溫暖如春,終年陽光明媚。因氣候和土壤條件的不同,該產區又可分成北部區域和南部區域……除了這些,你對羅訥河谷還了解多少呢?那就通過下面的8道小題測測看吧。
圖片來源:Le Figaro Vin
1. 羅訥河谷是法國面積第幾大的葡萄酒產區?
A. 第二大
B. 第三大
C. 第四大
2. 羅訥河谷的葡萄酒曾被稱作什麼?
A. “皇帝之酒”(Vins des Empereurs)
B. “國王之酒”(Vins des Rois)
C. “教皇之酒”(Vins des Papes)
3.下列哪個選項中的葡萄品種全部屬於羅訥河谷?
A. 阿里高特(Aligote)、梅洛(Merlot)和長相思(Sauvignon Blanc)
B. 品麗珠(Cabernet Franc)、佳美(Gamay)和馬爾貝克(Malbec)
C. 西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)和慕合懷特(Mourvedre)
4. 羅訥河谷紅、白和桃紅三種葡萄酒產量的比例約為多少?
A. 50%紅葡萄酒、30%白葡萄酒和20%桃紅葡萄酒
B. 70%紅葡萄酒、20%白葡萄酒和10%桃紅葡萄酒
C. 60%紅葡萄酒、30%白葡萄酒和10%桃紅葡萄酒
5. 北羅訥河谷的土壤型別、葡萄種植方式以及葡萄酒特點分別是什麼?
A. 粘質土壤;種植在平原上;高酸、果香濃郁的紅葡萄酒
B. 石灰質土壤;採用藤架種植;酒體輕、口感清爽的紅葡萄酒
C. 含花崗岩的土壤;種植在梯田上;顏色鮮豔、口感強勁的紅葡萄酒
6. 南羅訥河谷最負盛名的子產區是以下哪一個?
A. 梅多克(Medoc)
B. 教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)
C. 玻瑪(Pommard)
7. 羅第丘(Cote Rotie)以出產高質量的葡萄酒而聞名。以下哪一個酒莊位於該產區?
A. 博卡斯特爾酒莊(Chateau de Beaucastel)
B. 帕普酒莊(Clos des Papes)
C. 吉佳樂世家酒莊(Domaine E. Guigal)
8. 北羅訥河谷只種植以下哪一種紅葡萄品種?
A. 佳美
B. 西拉
C. 黑皮諾
答案及解析:
1. A(第二大)
羅訥河谷的葡萄園面積達到了75,600公頃,僅次於波爾多的120,000公頃,是法國面積第二大的葡萄酒產區。
2. C(“教皇之酒”)
14世紀,羅馬天主教教皇遷入法國南部小鎮阿維尼翁(Avignon),並開始在周圍地區大力發展葡萄酒產業。
3. C(西拉、歌海娜和慕合懷特)
在南羅訥河谷,歌海娜、西拉和慕合懷特是三大主要釀酒葡萄品種,這三種葡萄經常一起混釀,其中歌海娜葡萄所佔的比例最大,因而簡稱GSM。
4. C(60%紅葡萄酒、30%白葡萄酒和10%桃紅葡萄酒)
羅訥河谷不僅生產紅葡萄酒,還生產乾白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡葡萄酒以及天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)。
5. C(含花崗岩的土壤;種植在梯田上;顏色鮮豔、口感強勁的紅葡萄酒)
北羅訥河谷地區與勃艮第(Burgundy)產區接壤,屬大陸性氣候,深受乾燥冷風的影響,葡萄成熟較快。葡萄園多位於陡峭的河岸和山坡,呈階梯狀分佈,以花崗岩土壤為主。
6. B(教皇新堡)
居住在阿維尼翁的教皇們為這裡留下了釀造葡萄酒的傳統,讓(Jean)22世教皇則將這一傳統發揚光大,並在教皇新堡大力發展葡萄酒產業,使其成為法國最著名的產區之一。
7. C(吉佳樂世家酒莊)
博卡斯特爾酒莊和帕普酒莊位於教皇新堡產區。吉佳樂世家酒莊是羅第丘最負盛名,也是最重要的酒莊。
8. B(西拉)
羅訥河谷的氣候十分適合種植西拉葡萄。西拉也是全世界種植最廣泛的六大葡萄品種之一。(文/似蘭斯馨)
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